杭州西湖邊的星級酒店外擺你吃過哪家？
肉包限購3個 鹵鴨東坡肉半小時就賣光
8元一塊紅燒肉，38元半只鹵鴨，45元一份香辣小龍蝦……最近杭城各處的酒店外擺成了熱門話題。隨著時間來到7月底，這些酒店的外擺生意都已經(jīng)開展了一段時間，記者走訪了杭州市中心三家比較受歡迎的酒店外擺，一起來看看現(xiàn)場的情況吧！
浙江大酒店
地址：延安路585號 外擺時間：每天16:00-18:00
推薦菜：鹵鴨、大肉包、鹵香蹄、干炸帶魚
首先是社交軟件上很多人提及的浙江大酒店，外擺位置就在酒店門口靠近國大廣場方向。日前，記者下午4點趕到的時候剛剛開售，已經(jīng)有好幾十人在排隊。旁邊的白板上寫著當日售賣的菜單，有三四十種。一位阿姨說，自己3點20分就來了，買了3個大肉包，滿意而歸。
3元/個的肉包是這里的明星產(chǎn)品，每人限購3個。離排隊人群稍遠點的地方，可以看到酒店的工作人員正架著手機在直播。排在記者前面的是一位金華姑娘，她說自己是來杭州旅游的，刷到這家酒店的直播，感覺外擺賣的東西蠻不錯，就趕過來買點。然后要去趕6點多的高鐵，半個多小時的車程，杭州買的菜就可以帶回家當晚餐了。
記者排了半個小時，輪到的時候包子庫存充足，4元/個的榨菜月餅只剩三四個，8元/塊的東坡肉也沒剩幾塊，39元半只的鹵鴨剩最后一盒。
浙江大酒店的外擺食品可以通過小程序提前預訂，每天早上9點開放，下午2點關(guān)閉，預訂好下午4點半后到酒店前臺取餐。
望湖賓館
地址：環(huán)城西路2號
外擺時間：周一到周五15:30-17:30
推薦菜：紅燒蹄髈、脆皮咸豬肘、小龍蝦、鹵鴨
另一家人氣也很旺的望湖賓館，外擺的位置不在正門口，而是武林路9號街區(qū)那塊，大家注意別找錯了。
記者將近5點趕到時，不少菜品已經(jīng)賣完了，包括紅燒蹄髈、脆皮咸豬肘等招牌菜，還有鹵豆干這樣物美價廉的家常鹵味。69元/只的鹵鴨也只剩最后一只，馬上被一位大哥買走了。
望湖的脆皮咸豬肘店里賣88元一份，外擺只要39元，往往開賣沒多久就被搶光。
香辣小龍蝦45元、毛血旺58元、酸菜黑魚58元、洋蔥牛肉29元……“晚上要不要吃小龍蝦？”旁邊維持秩序的酒店工作人員也看饞了，打電話詢問家人的意見。除了中餐熟食，望湖的外擺還有吐司、曲奇、芝士包等糕點在售，同樣售完即止。15:30開賣，想要買招牌菜的還需早點來。
望湖同樣開通了線上預訂的通道，可以提前下單，每天15:30以后到現(xiàn)場來取。
納德世家
地址：環(huán)城北路308號 外擺時間：每天15:30-18:00
推薦菜：小龍蝦、蹄髈、黑椒牛仔骨
環(huán)城北路湖墅南路交叉口的納德世家，從6月初就開始嘗試出攤，隨著天氣漸熱，現(xiàn)在的外擺環(huán)境較一開始有了“大升級”，裝上了遮陽網(wǎng)+雨棚+空調(diào)，外面還有個單獨的小亭子供應檸檬水和紙巾。
納德的鹵鴨40元半只，蹄髈40元/只，同樣是排名前列的熱門菜品。25元/份的黑椒牛仔骨也是早早售罄。大頭菜邊筍蒸毛豆、油豆腐燒肉、香煎雜糧蝦餅等都是19元，另外還有筍干千張老鴨煲、風干肉蒸甲魚、剁椒魚頭這樣上百元的大菜。
納德也可以線上預訂，不過還比較“原始”，沒有浙江大酒店、望湖賓館那樣的小程序。但工作人員表示，小程序已經(jīng)在調(diào)試了，另外還在準備商務套餐和堂食套餐等，適應不同的消費人群。
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