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芒種是二十四節(jié)氣中唯一直接指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)的節(jié)氣!对铝钇呤蚣狻酚性疲拔逶鹿(jié),謂有芒之種谷可稼種矣!边@個(gè)時(shí)節(jié),有芒的麥子快收,有芒的稻子可種,因諧音“忙種”,還有句農(nóng)諺“芒種忙,忙著種”。
接地氣的芒種,也有著不少風(fēng)雅的民俗。比如送花神,芒種之日萬花臨近凋謝,花神即將退位,故而祭餞以送之。這個(gè)從《紅樓夢》中流傳開來的風(fēng)俗也被很多學(xué)者認(rèn)為是曹雪芹自創(chuàng)的,他把江南的花朝節(jié)、迎接花神的風(fēng)俗,裝點(diǎn)在大觀園芒種節(jié)這一天。
每年的五、六月是我國南方梅子成熟的季節(jié),故民間在芒種這一天有“煮梅”的習(xí)俗,新鮮梅子大多酸澀,難以直接入口,需加工后食用,煮梅就是常見的加工過程。古人認(rèn)為梅水用于烹茶為最佳,一是取其鮮活,養(yǎng)生;二是求其雅趣,養(yǎng)心!度龂萘x》也有“青梅煮酒論英雄”的情節(jié)。
芒種節(jié)氣,雨量充沛、氣溫升高、濕度增大。江南、江淮、長江中下游地區(qū)陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入梅雨季節(jié),一般持續(xù)到小暑。宋代詩人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩中有關(guān)于芒種期間梅雨天氣的描寫:“梅霖傾瀉九河翻,百瀆交流海面寬。良苦吳農(nóng)田下濕,年年披絮播秧寒!
此時(shí),除了青藏高原和黑龍江最北部地區(qū)外,全國大部分地區(qū)都能夠體驗(yàn)到炎熱的氣息。不論是南方還是北方,都有可能出現(xiàn)35℃以上高溫天氣。高溫加之降雨,空氣濕度大,人體感到悶熱,要注意預(yù)防中暑等。
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