距離清明節(jié)還有一個多月,好幾位橙友發(fā)帖分享:王蓉粽子店的青團(tuán)上市了。
濮家新村的這家粽子店,每年到了清明節(jié)前后就會賣青團(tuán),是小有名氣的網(wǎng)紅店,很多人都盼著這一口春天的味道。
前天中午11點多,記者趕到濮家新村看了看,王蓉粽子店門前的顧客不算多,店主小鄭(王蓉的老公)正在把剛蒸好的青團(tuán)端過來。沒一會兒,人忽然多起來,還排起了隊。
電風(fēng)扇對著幾籠冒著熱氣的青團(tuán)在吹,有顧客催促,怎么還不賣?店員說不要急,再吹會兒,不然要粘在一起的。
他家的青團(tuán)還是老樣子,三種口味,鮮肉筍雪菜、白糖芝麻和細(xì)沙,都是4.5元/只,塑料包裝盒另加0.5元/只。糯嘰嘰的面皮包裹或咸香或香甜的餡料,剛出鍋熱乎乎的最好吃。記者看到,很多人都是5只、10只、20只,雙拼三拼這樣買。有人大概是幫家里人來跑腿的,分不清這餡料的區(qū)別,店員念叨道:“細(xì)沙就是豆沙,白糖芝麻就是麻心啦!
王蓉家的青團(tuán)上市時間越來越早,前年是3月18日,去年是3月8日,今年更早,2月最后一天上市,是最早開賣的一年了。之所以上市早,是因為天氣好,艾草出來得早,就早點做了。
來自金華的王蓉一家,媽媽輩20世紀(jì)80年代就在濮家新村開店賣快餐,到了2000年之后開始賣粽子和青團(tuán)。青團(tuán)是清明節(jié)限定,艾草都是老家金華采來的。往年一般3月初開始,一直到4月10日左右結(jié)束。今年稍早一些開始,結(jié)束時間預(yù)計還是差不多。
開始賣青團(tuán)后,就忙不過來做粽子了,想吃粽子的,要等青團(tuán)季過了再來買。
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