11月1日，“2024良食大會(huì)”在杭州開幕。本次大會(huì)以“未來食物引領(lǐng)未來城市—從杭州出發(fā)”為主題，匯聚了近百名來自全球食物領(lǐng)域的專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及機(jī)構(gòu)代表，共同探討可持續(xù)健康飲食對城市建設(shè)的重要意義，旨在為中國乃至全球的健康、低碳、生態(tài)城市建設(shè)注入新的動(dòng)力。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

民以食為天，大會(huì)從食物的角度切入，探討如何構(gòu)建健康飲食，推動(dòng)永續(xù)發(fā)展，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)從生活方式到發(fā)展方式的現(xiàn)代化，具有獨(dú)特的意義。與會(huì)人員一致認(rèn)為，近年來大力推動(dòng)可持續(xù)健康膳食等議題受到廣泛關(guān)注，健康膳食從全球化轉(zhuǎn)向可持續(xù)性轉(zhuǎn)型的迫切性已達(dá)成高度共識。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

良食執(zhí)行長、浙江省城市治理研究中心客座研究員侯兵認(rèn)為，城市是技術(shù)創(chuàng)新和社會(huì)創(chuàng)新的中心，杭州可以以東方健康膳食為載體，孵化減少碳足跡的解決方案，塑造促進(jìn)健康和福祉的環(huán)境。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“良食不僅關(guān)乎食物本身，更是一種負(fù)責(zé)的生活態(tài)度�！敝袊押煤推桨l(fā)展基金會(huì)副秘書長田根寧指出，良食大會(huì)順應(yīng)時(shí)代潮流，為各方交流合作提供了平臺(tái)，大會(huì)圍繞多個(gè)方面展開探討，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。杭州舉辦此次大會(huì)具有顯著優(yōu)勢，希望結(jié)合美食文化與良食理念，打造具有杭州特色的良食品牌。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)悉，大會(huì)為期三天，會(huì)議以“可持續(xù)健康飲食如何促進(jìn)中國健康低碳、生態(tài)城市的建設(shè)和發(fā)展”為主議題，并涵蓋“未來食物：讓人人享有品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理、生態(tài)友好、綠色低碳的食物”“可持續(xù)健康飲食在團(tuán)餐的推動(dòng)”“東方健康膳食對話地中海飲食”“城市論壇：未來城市 食物向前”四個(gè)分議題。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

本次大會(huì)是“（中國）城市學(xué)年會(huì)·2024”系列活動(dòng)之一，由中國友好和平發(fā)展基金會(huì)與杭州國際城市學(xué)研究中心浙江省城市治理研究中心主辦。良食成立于2017年，是中國最早關(guān)注食物系統(tǒng)轉(zhuǎn)型的公益機(jī)構(gòu)。自2017年至今，良食大會(huì)已成功舉辦七屆，以國內(nèi)外最新的研究成果、最前沿的趨勢洞察、最具參考性的創(chuàng)新實(shí)踐、最符合當(dāng)前問題的解決方案，來不斷拓寬議題邊界。QLj新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)