杭州十大非遺特色菜，你吃過嗎？
都市快報訊 昨天，2024年杭州非遺美食集中展示活動在臨平人民廣場、拱墅運河文化廣場同時舉行。
現(xiàn)場發(fā)布了杭州市十大非遺特色菜、杭州市十大非遺點心（小吃）、杭州市十大非遺特色酒、杭州市非遺美食伴手禮創(chuàng)意設計獎、杭州市非遺美食（傳統(tǒng)菜肴）薪傳獎及杭州市非遺美食伴手禮創(chuàng)意設計大賽優(yōu)秀獎的獲獎名單。
杭州市十大非遺特色菜：東坡肉、七里神仙雞、踏步檔紅燒羊肉、上古堂龍門面筋、秀水砂鍋魚頭、蔣村魚圓、國太豆腐、枇杷土燜肉、武林熬鱔、蜜汁火方。
杭州市十大非遺點心（小吃）：杭州糕類（荷花定勝糕、桔紅糕、芡實糕、佛手酥）、麻酥糖（重麻酥糖、麻酥糖）、酒釀豆花、鮮肉小籠包、蝦爆鱔面、桐廬山村小吃拼盤、手工小桃酥、細沙羊尾、玉米粿（建德農(nóng)家玉米粿、梓桐玉米粿）、扯白糖。
杭州市十大非遺特色酒：致中和老底子五加皮酒、同福永枇杷果酒、江南悶清、53%VOL下沙大麥燒白酒、杜姑娘的桂花酒、藍橋風月梅花陳釀、吾味輕酒原釀米酒、上泗土燒、獅城米酒、畬鄉(xiāng)紅曲酒。
2024年杭州非遺美食集中展示活動今天（10月20日）還有一天，感興趣的市民游客可前往臨平人民廣場、拱墅運河文化廣場品嘗非遺食品、聽戲曲。
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