撿板栗、摘秋柿、品溪鮮……初秋的湖源山里，回村計劃啟動
迎來降溫后，富陽湖源秋意漸濃——
山林里的板栗樹落下顆顆碩果，田野間的水稻泛起層層金波，壺源溪里的魚蝦蹦跳得更活躍，甜甜的秋柿也掛滿了枝頭……這是湖源最“野趣”的時候。
“十一”假期去哪玩？不city了，country一下。去湖源山里當(dāng)一次精神村民。
“野生板栗”隨處可見
沿著環(huán)金線來到湖源鄉(xiāng)，一路上都能看到十幾年的板栗樹，樹上是一個個黃綠色的“小刺猬”，秋風(fēng)吹過，就能聽到板栗掉落的聲音。
帶殼風(fēng)干后板栗可以直接剝開了吃，咬開后，淡淡的清香和脆嫩，帶著山里的清新味。細(xì)細(xì)咀嚼，胚芽液的香氣從齒縫滲出來，滿嘴清冽香甜。
在湖源，撿野生板栗的“競爭對手”有很多，所以要早起去撿第一波，或者只能在路上隨緣偶遇；當(dāng)然也有村民養(yǎng)護(hù)的板栗樹，體驗打板栗、剝板栗的樂趣，最后稱斤買走。
可以聯(lián)系：雙喜村13868152341，上臧村13575799698，石龍村15088755725。
“太秋甜柿”清脆爽口
除了板栗，田間地頭的太秋甜柿也成熟了。
湖源是富陽柿子種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，特別在上臧村村口，從山腳綿延至半山腰，到處都是柿子樹。放眼望去，成片的甜柿樹上，葉片不多，柿子掛滿枝頭。
太秋甜柿的口感類似于蘋果的清脆爽口，青皮的、微微泛黃的、淺紅的居多，削皮即食。
在窈口村、上臧村、新三村、石龍村都有，價格根據(jù)品相，20元左右一斤。
“源鄉(xiāng)一席”尋味之旅
國慶假期，在湖源鄉(xiāng)還可以吃到“源鄉(xiāng)一席”，即一桌最具湖源特色的招牌本地菜。
簡單介紹幾道代表性的——
龍鱗三鮮，燒制壺源溪的石斑魚、螺螄、溪蝦而成。溪魚鮮嫩無比，螺螄和溪蝦滋味妙不可言。這是對壺源溪溪鮮的完美詮釋，鮮得讓人仿佛置身于湖源山水之間。
牛骨頭燉豆腐，牛骨頭燉煮得超級入味，每一塊都散發(fā)著濃郁的香氣，輕輕一咬，牛肉的鮮美瞬間在口中綻開。搭配本地人純手工制作的老豆腐，吸飽了湯汁，滿滿的幸福感。
選材自湖源山里的本地高山雞，輔之排骨湯熬制的“神仙雞”，雞肉酥嫩軟爛。
還有非遺美食湖源索面、手工麻糍、番薯粉絲等，這桌“源鄉(xiāng)一席”在湖源的農(nóng)家樂中都可以品嘗到。
<愛上你，愛上新江南網(wǎng):hzgou.cn www.xjnnet.net,hzgou.cn歡迎您！>聲明：
本文僅代表作者個人觀點，與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實，對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關(guān)內(nèi)容，新江南網(wǎng)號系信息發(fā)布平臺，新江南網(wǎng)僅提供信息存儲空間服務(wù)。如有侵權(quán)請出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員（yin040310@sina.com）刪除！
閱讀推薦
新聞爆料
