第七屆杭州國際日·國際美食文化展開幕
９月５日，第七屆杭州國際日重要系列活動(dòng)，一場味蕾的環(huán)球之旅－-杭州國際美食文化展在杭州盛大啟幕，副市長胥偉華出席活動(dòng)，并向國外嘉賓介紹了杭州市科技創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展情況，深厚的人文歷史背景，開放包容的營商環(huán)境。出席杭州國際日活動(dòng)的外國駐華使節(jié)、商務(wù)機(jī)構(gòu)代表，港澳機(jī)構(gòu)代表，省、市有關(guān)方面代表等約130名中外嘉賓參加開幕式并巡展。
胥偉華副市長致辭
杭州國際美食文化展正式開幕
杭州作為一座歷史悠久而又充滿活力的城市，主動(dòng)服務(wù)國家深化改革、擴(kuò)大開放大局，始終致力于構(gòu)建開放包容的發(fā)展環(huán)境。本次國際美食文化展，不僅是一場美食的盛宴，更搭建了杭州與世界各國文化交流與產(chǎn)業(yè)合作的平臺(tái)。
國際美食文化展匯聚了來自澳大利亞、法國、瑞士、波蘭、匈牙利、斯洛伐克、保加利亞、塞爾維亞、烏茲別克斯坦、烏拉圭、伊朗、馬來西亞，中國香港、澳門等近20個(gè)國家和地區(qū)約30家參展商，以及浙江本地的20多款非遺小吃，融合國際元素和浙江元素，可看、可逛、可吃、可玩，共同呈現(xiàn)一場視覺與味覺的雙重盛宴。從9月5日至8日，每日下午16:00至晚上22:00，市民們不僅可以品嘗到來自世界各地的地道美食、美酒、特色產(chǎn)品，還能近距離感受不同國家的文化風(fēng)俗。
此次國際美食文化展現(xiàn)場設(shè)有超過1000平方米的室內(nèi)外展區(qū)，從近鄰馬來西亞的榴蓮到遠(yuǎn)至烏拉圭的美酒；從烏茲別克斯坦、伊朗到中東歐國家直至法國南部，“一帶一路”沿線的美酒、咖啡、農(nóng)產(chǎn)品、巧克力、化妝品、手工特色珠寶等豐富多樣的美酒美食與生活方式精彩展現(xiàn)。
本次展會(huì)還特別設(shè)立了浙江非遺小吃專區(qū)，讓市民能夠在享受異國風(fēng)味的同時(shí)，也能回味那些熟悉的家鄉(xiāng)味道。通過美食制作互動(dòng)等環(huán)節(jié)，參與者可以親手嘗試制作，更加深入地理解每一道菜肴背后的文化故事。
家門口嘗遍世界，市民朋友們無需走出國門便能享受到世界各地的美食，感受豐富的味蕾體驗(yàn)，更能全方位了解各國生活方式，促進(jìn)不同文化之間的相互理解和尊重，體會(huì)地域美食和文化交流融合。
運(yùn)河之濱，拱宸橋頭，我們等你來！
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