“雖然離開了灶頭，但我們依然要把灶頭畫保護(hù)和傳承下去。”昨天下午，在與灶頭畫非遺區(qū)級(jí)傳承人胡云峰暢談兩個(gè)小時(shí)后，杭州市文化特派員、杭報(bào)記者許卓恒信心倍增——保護(hù)和喚醒省級(jí)瀕危非遺灶頭畫，可行可期！
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一幅灶頭畫，牽起了許卓恒與石塘社區(qū)的緣分。半個(gè)月前，許卓恒作為杭州市文化特派員，來(lái)到結(jié)對(duì)的社區(qū)——拱墅區(qū)半山街道石塘社區(qū)，走訪調(diào)研相關(guān)文化項(xiàng)目。來(lái)到社區(qū)的半山石塘文化展示廳，許卓恒偶遇了省級(jí)非遺灶頭畫傳承人胡永興。當(dāng)時(shí)胡永興正在教轄區(qū)的小學(xué)生們畫灶頭畫。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我還記得胡老先生教的這幅灶頭畫，名字就叫‘喜上梅梢’，畫的是一只喜鵲落在一株梅花上�！痹S卓恒一邊旁觀一邊對(duì)灶頭畫上了心。其實(shí)，來(lái)石塘社區(qū)之前，許卓恒就做了不少功課，查閱了歷年來(lái)《杭州日?qǐng)?bào)》上關(guān)于半山和石塘社區(qū)的相關(guān)文化報(bào)道，發(fā)現(xiàn)這里“藏”著一門省級(jí)瀕危非遺項(xiàng)目——灶頭畫。而胡永興，就是非遺灶頭畫傳承人。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

胡永興，今年79歲，是土生土長(zhǎng)的石塘人，繪灶頭畫這件事，他十七八歲就開始干了。跟許卓恒講起灶頭畫的往事，胡老先生神采奕奕。當(dāng)年，石塘村但凡哪家哪戶修了新灶頭，或是逢年過(guò)節(jié)、家有喜事，都喜歡在煙火氣十足的灶房里畫上幾幅嶄新的灶頭畫。胡永興從小就喜歡畫畫，幾次畫下來(lái)，頗得村民夸贊，漸漸就成了村里的“紅人”，做起了專業(yè)的灶頭畫師。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

通過(guò)交流和走訪，許卓恒也了解到，作為農(nóng)家廚房?jī)?nèi)獨(dú)特的中國(guó)民間壁畫，灶頭畫很接地氣，大吉大利的傳統(tǒng)圖案往往承載著人們對(duì)美好生活的期望，比如有些人家里是養(yǎng)魚的，希望來(lái)年魚塘豐收，就會(huì)要求畫幅胖娃娃抱著條大肥魚的灶頭畫；有些人家里養(yǎng)豬的，就會(huì)在灶頭上畫一頭大肥豬。這些藝術(shù)風(fēng)格鮮明的灶頭畫，與飯香調(diào)和在一起，傳承在村鎮(zhèn)的血脈之中。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

然而，隨著灶頭逐漸退出生活場(chǎng)景，灶頭畫也漸漸淡出人們的視野。雖然兒子胡云峰在跟著學(xué)灶頭畫，但胡永興總是擔(dān)心這門手藝會(huì)失傳�！跋Ｍ苡幸粋�(gè)灶頭畫體驗(yàn)館，能讓年輕人們看到老灶頭，并能在館里體驗(yàn)和學(xué)習(xí)灶頭畫非遺技藝。”Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

胡永興、胡云峰父子倆對(duì)灶頭畫的熱愛與堅(jiān)持深深打動(dòng)了許卓恒，作為市級(jí)文化特派員，許卓恒覺得重任在肩，“灶頭畫這門非遺技藝?yán)镲柡习傩盏泥l(xiāng)愁，也能成為大運(yùn)河文化的重要展示窗口，不該被遺忘，應(yīng)該被更好地保護(hù)和傳承�！�Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)過(guò)多輪調(diào)研，許卓恒正式向市、區(qū)兩級(jí)提出了開展“保護(hù)和喚醒省瀕危級(jí)非遺灶頭畫民俗系列行動(dòng)”文化項(xiàng)目，并提出了六大行動(dòng)：一是請(qǐng)傳統(tǒng)工匠恢復(fù)半山“老灶頭”，建設(shè)灶頭畫藝術(shù)體驗(yàn)點(diǎn)；二是舉辦大運(yùn)河非遺灶頭畫創(chuàng)作征集活動(dòng)和征集灶頭畫傳承人；三是舉辦大運(yùn)河沿線灶頭畫美食節(jié)；四是繪制半山石塘非遺體驗(yàn)游覽地圖，將灶頭畫、戰(zhàn)國(guó)水晶杯、古井、老樟樹、娘娘廟等文化地標(biāo)串珠成鏈，打造一條可游可看可學(xué)的大運(yùn)河非遺旅游線路；五是設(shè)計(jì)打造一款戰(zhàn)國(guó)水晶杯與灶頭畫相結(jié)合的半山石塘文創(chuàng)產(chǎn)品；六是組織一次半山石塘文化攝影大賽和媒體采風(fēng)活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳和挖掘文化資源。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

從灶頭畫的傳承，到半山文化資源的聚合，再到大運(yùn)河文化的展現(xiàn)，許卓恒希望能以保護(hù)和喚醒非遺灶頭畫項(xiàng)目為抓手，串珠成鏈，將半山街道和石塘社區(qū)的非遺打造成區(qū)域性文旅品牌以及大運(yùn)河文化的重要展示窗口。Uk4新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)