9塊9套餐火了！限量供應(yīng)！杭州小年輕排隊打卡，直呼太劃算
杭州發(fā)布消息 9.9元一頓午餐，有葷有素，你看到了是不是也想感慨“好劃算！”最近，杭州一社區(qū)食堂又火了！不少小年輕跑去打卡這份9.9元“青年專屬”套餐，一起來看！
社區(qū)食堂9.9套餐火了
還有人專門建群打聽年輕人口味
主打一個“聽勸”
“這一份套餐只要9.9元，而且有菜有肉，真的蠻劃算的！”在上城區(qū)的清波街道勞動路社區(qū)幸福·鄰里食堂里，剛買到套餐的小年輕端著餐盒吃得津津有味。
這位年輕人口中的“9.9元套餐”，是清波街道幸�！む徖镏头⻊�(wù)體系面向在轄區(qū)工作和生活的18-35周歲年輕人推出的餐品——“活力久久”餐。
它還是“限量版”，一周推出兩次午餐，時間都是11:30-12:30，周三在光復(fù)路上的柳翠井巷社區(qū)幸福·鄰里食堂出售，周五則在勞動路社區(qū)幸�！む徖锸程猛瞥�，每次30份。
該套餐主要針對年輕人，購買前需出示身份證，有就餐需求的年輕人可以直接到食堂購買，售完為止。
位于紫陽街道的木鄰蒸好社區(qū)食堂今年5月才剛營業(yè)，也吸引了不少年輕人來光顧。
這家社區(qū)食堂以蒸菜為主，都是減油、減鹽、減糖的“三減”飲食，保證吃得好的同時也能吃得健康。除此之外，店里的咖啡角也深得年輕人喜愛，9.9元一杯的咖啡，以及面包、沙拉可以滿足不同的口味需求。
食堂負(fù)責(zé)人說，年輕人吃頓飯不容易，在外面吃飯貴，有時候還不知道該吃些什么，所以食堂幫助青年人解決就餐問題。
“我們有個200多人的微信群，大家每天在群里點菜，有的想素一點，有的想吃筒骨。我們盡量會去調(diào)整，主打一個‘聽勸’�！遍_業(yè)不久，食堂就迎來了不少年輕食客。若是有人來得比較晚，菜已經(jīng)被打完了，廚師便再炒兩個菜，免得他們白跑一趟。
據(jù)悉，今年以來，按照杭州“春雨計劃”工作部署，上城區(qū)推動了轄區(qū)14個街道、21家社區(qū)食堂升級為幸福鄰里食堂·青鄰餐廳，青年就餐有一定折扣，還有更多專屬套餐、青年咖啡吧等特色項目載體。
老年人和年輕人都要“顧得上”
杭州的社區(qū)食堂打造老少共享新模式
積極擁抱年輕食客的同時，更不能忽略老年人的飲食需求。杭州的社區(qū)食堂正在打造老少共享新模式：
“暖心十元”用餐券
在推出9.9元“青年專屬”餐品的同時，清波街道勞動路社區(qū)幸�！む徖锸程眠�針對清波戶籍的老年人推出了“暖心十元”用餐券。
所有清波戶籍60周歲以上的居民都可以憑全城通食堂就餐卡，每月領(lǐng)取2張5元的“暖心十元”用餐券，每次就餐即可使用一張，而且可以與全城通折扣一同使用。需注意的是，每個月的領(lǐng)券時間為當(dāng)月1日至3日的13:30-15:00，憑食堂全城通卡領(lǐng)取。
口味兼容，延長打烊時間
位于靈隱街道的東山弄夕陽紅社區(qū)食堂，多年來靠一道道有鍋氣、有滋味的家常菜俘獲了眾多食客的味蕾。
“開了快20年了，最早是社區(qū)老年食堂，手藝確實好，這幾年已經(jīng)是附近小有名氣的社區(qū)食堂了�！睎|山弄居民張大伯是�？停敖衲暧凶兓�，小年輕特別多，外地趕過來吃，還拿著相機拍視頻�！�
尖椒牛柳、紅燒肉、酸菜魚，還有當(dāng)季的小龍蝦，“夕陽紅”用這些菜品俘獲了年輕人的胃，在網(wǎng)上接連獲得好評。下了班不想做飯的年輕人便徑直走進(jìn)了小區(qū)的社區(qū)食堂。如今年輕人扎堆來，遇上周末還得預(yù)約。
同時，“夕陽紅”的菜單也根據(jù)需求進(jìn)行上新。蒜蓉、十三香、香辣……適合夏天的烤魚和小龍蝦搞了多種口味，考慮到年輕人的需求，打烊時間也延遲到晚上8點。
分時段供應(yīng)餐品，滿足不同的用餐需求
位于嘉荷社區(qū)的“嘉味道”采用分時段供應(yīng)制去平衡年輕人和老年人不同的用餐需求：
中午十一點半前、晚上六點半前屬于老年人優(yōu)先就餐時段，菜品以清淡、軟爛為主；該時段后，會推出小炒肉、麻辣香鍋、毛血旺等重口味菜品。
“嘉荷社區(qū)流動人口多，有很多從事快遞、外賣行業(yè)的年輕人，我希望他們也能吃好飯�！鄙鐓^(qū)食堂負(fù)責(zé)人表示，食堂還是“小哥補給站”，快遞小哥、外賣小哥來此飲水、充電都不收錢，非營業(yè)時段還可以納涼休息。
上線食堂“自助餐”，葷素同價
濱江區(qū)“鄰睦銀廚”快捷餐廳（悅府店）是一家百膳惠老定點餐廳。290平方米的餐廳面積，可以同時容納100人就餐。
和很多社區(qū)食堂的消費模式有所不同，這里采用的是自助稱重的計價模式，顧客可以根據(jù)自己的喜好，選擇合適的菜品，最后放在一起稱重結(jié)賬，3.28元一兩，葷素同價。
由于餐廳主要的就餐人群是老年人，菜肴的口味自然也更偏向老年人的喜好，以清淡營養(yǎng)為主。不過每餐也會有四五個菜是年輕人喜歡的，比如油炸的、偏辣的，讓大家都能在這里吃到適合自己的口味。
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