打造舌尖上的幸福養(yǎng)老?這家社區(qū)老年食堂推出多元化助餐服務(wù)
“小金啊，這個(gè)老鴨煲看著真不錯(cuò)，給我來一份吧！”北山街道松木場社區(qū)老年食堂的�？婉R爺爺正指著食堂新出的特色菜，準(zhǔn)備來一份。
近年來，松木場社區(qū)老年食堂抓住未來社區(qū)創(chuàng)建契機(jī)，依托“幸福薈”民生綜合體轉(zhuǎn)型升級，今年開始，更是優(yōu)化了如每天上新的特色菜、智慧助餐模式以及多元多樣的服務(wù)。
食材現(xiàn)買現(xiàn)做
食品安全放首位
每到上午10點(diǎn)30分，食堂檔口油爆大蝦、蒜苗牛柳、紅燒肉、蔥油鱸魚、千張包、燜黃豆、干鍋花菜等葷素菜品琳瑯滿目。老人們紛紛來到現(xiàn)場排隊(duì)打菜打飯，坐下來邊聊邊吃，呈現(xiàn)一片熱鬧而又溫暖的景象。
家住河西的丁阿姨感嘆：“子女不在身邊，平時(shí)我都是隨便吃點(diǎn)，現(xiàn)在每天都能吃上新鮮的菜，方便衛(wèi)生，還都不重樣，真不錯(cuò)！”據(jù)了解，老年食堂食材當(dāng)天現(xiàn)買現(xiàn)洗現(xiàn)做，保證菜品新鮮、種類多樣。明廚亮灶，飯菜制作全程可見。就餐區(qū)、制餐區(qū)、清潔區(qū)配置監(jiān)控設(shè)備，專業(yè)部門不定期檢查衛(wèi)生消毒情況，充分保證餐食衛(wèi)生安全。
北山街道作為西湖區(qū)智慧助餐服務(wù)首批試點(diǎn)單位之一，老人在松木場社區(qū)老年食堂可享受便利又優(yōu)惠的用餐服務(wù)。老年食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“食堂采用智能就餐設(shè)備，支持多種支付方式，包括人臉識別、IC刷卡、長者碼掃描等，精準(zhǔn)獲取就餐老年人身份、年齡信息，以及相應(yīng)優(yōu)惠折扣。”
據(jù)悉，通過政府補(bǔ)貼，在松木場社區(qū)老年食堂吃飯，60-79歲可享受8折優(yōu)惠、80-89歲可享受7折優(yōu)惠、90歲以上可享受5折優(yōu)惠，今年以來，已為轄區(qū)老年居民節(jié)省就餐費(fèi)用上萬元。
依托“一鍵養(yǎng)老”平臺
提供多元化貼心服務(wù)
“楊奶奶，飲食要低鹽，平時(shí)少吃面條、白粥，多吃點(diǎn)粗糧�！币淮�18份餐，一趟送五十分鐘，送餐員王師傅隨身帶一個(gè)小本子，悉心記錄老人的口味和要求。他口中的楊奶奶家住河?xùn)|，患有糖尿病，一個(gè)人生活也不忌口，王師傅得知情況后，每次上門送餐都會多叮囑幾句。
值得一提的是，每天王師傅都會騎著電動車，帶著用金屬餐盤裝的熱騰騰飯菜，準(zhǔn)時(shí)送到老人手里。家住河西的肢體殘疾人施阿姨看到送餐員就笑得合不攏嘴：“這個(gè)盒飯葷素搭配很均衡，每次送到家還熱乎乎的，吃了落胃。”
據(jù)悉，社區(qū)老年食堂依托“一鍵養(yǎng)老”服務(wù)平臺，根據(jù)老人自身身體狀況和飲食習(xí)慣預(yù)訂套餐，也可通過電話訂餐。社區(qū)還組建專門的工作人員、志愿者、好媳婦幫幫團(tuán)，為老年人提供優(yōu)質(zhì)、便捷、貼心的上門送餐服務(wù)，去年以來至今，已為老年人提供送餐服務(wù)1000余次。
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