端午節(jié)將至 安心食粽
每日商報訊 “彩縷碧筠粽,香粳白玉團”。端午節(jié)將至,為加強食品安全監(jiān)管,讓市民買得放心、吃得安心,過得舒心,杭州市市場監(jiān)督管理局針對生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的粽子和“五黃”等端午節(jié)令食品開展了專項監(jiān)督抽檢,共抽檢樣品65批次,全部合格。
其中,食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州百茂食品有限公司、杭州米曰食品有限公司、浙江古泉釀酒有限公司、浙江豐潤酒業(yè)有限公司等10家生產(chǎn)企業(yè)15批次,其中粽子8批次、黃酒7批次,樣品抽樣檢驗項目均合格;食品流通環(huán)節(jié)抽檢了物美、大潤發(fā)、永輝、華潤萬家等超市35批次,其中粽子30批次、黃鱔3批次、咸鴨蛋2批次,樣品抽樣檢驗項目均合格;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了11家餐飲店的15批次粽子,樣品抽樣檢驗項目均合格。
對此,杭州市市場監(jiān)督管理局溫馨提示,建議選擇正規(guī)渠道購買具有清晰標(biāo)識的粽子產(chǎn)品,切勿貪圖便宜,避免三無產(chǎn)品;挑選時,要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象,如有異常切勿購買;分類存放,少量購買。端午節(jié)天氣炎熱,新鮮粽子每次要少量購買,即時食用,食用剩余的粽子應(yīng)及時分類存放冷藏或凍藏。同時,要講究科學(xué)食用,不可一次性大量進(jìn)食,粽子大多屬于高糖(高淀粉)、高能量的食物,易造成消化不良。特殊人群(糖尿病、三高、肝膽等疾病患者)一定要控制食用量。
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