西湖龍井春茶全面上市5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州日?qǐng)?bào)訊 龍年喝龍井，西湖尋茶香，這是屬于杭州春天的浪漫和儀式感。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

昨天下午，西湖風(fēng)景名勝區(qū)2024年西湖龍井春茶季活動(dòng)在涌金公園廣場(chǎng)舉行。本周起，西湖龍井茶采摘正式進(jìn)入高峰期，春茶全面上市。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

春茶季活動(dòng)陸續(xù)推出 一起品茶論道尋茶香5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在昨天的活動(dòng)中，一曲《采茶舞曲》把觀眾“帶”進(jìn)了茶園，感受春天的生機(jī)與活力。隨后，來(lái)自西湖景區(qū)龍井村、翁家山村、梅家塢村的代表性傳承人帶來(lái)了親手制作的純手工西湖龍井茶，邀請(qǐng)大家共同品鑒。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今年，為了讓更多市民游客感受到西湖龍井春茶季的熱鬧氛圍，傳播西湖龍井茶文化，西湖景區(qū)特別將活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)放在了人流量大的城市廣場(chǎng)舉行，并在現(xiàn)場(chǎng)推出了宋韻點(diǎn)茶、茶文創(chuàng)展示等活動(dòng)，希望通過(guò)互動(dòng)，讓大家品到茶香、感受到充滿活力的西湖茶文化。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

現(xiàn)場(chǎng)，西湖景區(qū)還以茶葉“放心購(gòu)”為目標(biāo)，在活動(dòng)展臺(tái)設(shè)置了消費(fèi)者體驗(yàn)區(qū)和科普知識(shí)宣傳區(qū)，吸引了不少市民游客駐足了解。這里有地理標(biāo)志保護(hù)相關(guān)科普和合規(guī)茶葉包裝的展示，有茶葉領(lǐng)域?qū)＜医獯痍P(guān)于西湖龍井茶的知識(shí)，市民游客還可體驗(yàn)杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局與支付寶共同開(kāi)發(fā)的消費(fèi)維權(quán)通道——“一鍵和解”，對(duì)西湖龍井茶的購(gòu)買與售后渠道有更全面清晰的了解。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

接下來(lái)，西湖景區(qū)將陸續(xù)推出春茶季活動(dòng)，如“醉西湖·亭亭茶會(huì)”、“曬茶賽水·西湖雙絕”、“舷起西湖·龍井雅集”、“尋龍記”我和西湖龍井的故事、大師講堂、茶人說(shuō)等系列活動(dòng)，邀請(qǐng)市民游客走茶山、逛茶村，品茶論道、品非遺茶技。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

新老茶人高手競(jìng)技 展現(xiàn)西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)傳承風(fēng)采5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為傳承和弘揚(yáng)西湖龍井茶傳統(tǒng)炒制技藝，扎實(shí)推動(dòng)西湖龍井茶文化系統(tǒng)性保護(hù)，上周末，西湖風(fēng)景名勝區(qū)2024年“醉西湖杯”西湖龍井茶炒制技藝競(jìng)賽在杭州西湖龍井茶培訓(xùn)學(xué)校白塔實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)賽。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此次競(jìng)賽根據(jù)景區(qū)近幾年茶企、茶農(nóng)的發(fā)展情況，設(shè)置了“海選賽”“傳承賽”兩項(xiàng)獨(dú)立賽事。在考試環(huán)節(jié)上分理論和實(shí)操兩個(gè)環(huán)節(jié)，分別占總分的30%和70%。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

高手過(guò)招，精彩絕倫。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們展開(kāi)了激烈的技藝角逐，只見(jiàn)大家熟練地在電炒鍋里運(yùn)用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓“十大手法”，不一會(huì)兒，滿屋子都是茶葉的清香。據(jù)了解，每位選手需要在3小時(shí)內(nèi)完成1公斤鮮葉的炒制（干茶約200克），并對(duì)茶葉加工技術(shù)缺陷進(jìn)行診斷。這不僅考驗(yàn)選手的炒制手法是否熟練，也考驗(yàn)他們對(duì)茶葉加工的了解是否深入。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“在去年傳承賽的基礎(chǔ)上，今年增加了海選賽，報(bào)名總?cè)藬?shù)達(dá)到101人。經(jīng)過(guò)筆試，傳承賽入選21人、海選賽入選30人，越來(lái)越多的新茶人加入到了炒制的隊(duì)伍中�！蔽骱皡^(qū)工作人員介紹，此次參與比賽的選手將全部納入西湖景區(qū)產(chǎn)業(yè)人才庫(kù)，取得名次且符合相關(guān)條件的，將優(yōu)先推薦省市各類競(jìng)賽評(píng)比、人才獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選及各類培訓(xùn)，為新農(nóng)人發(fā)展提供更廣闊的舞臺(tái)。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

此次競(jìng)賽的結(jié)果也在昨天的春茶季活動(dòng)中上進(jìn)行了公布，多名新茶人榜上有名，展現(xiàn)了茶二代、茶三代的傳承風(fēng)采。5QI新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)