驚蟄時節(jié)，西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)舉行喊山儀式——春茶，快快發(fā)芽
3月5日，杭州西湖風景名勝區(qū)西湖街道翁家山村在山頂茶園舉行“喊山祈�！被顒�。 記者 李震宇 魏志陽 攝
浙江日報訊 “茶，發(fā)芽！”“翁家山，大豐收！”3月5日上午10時23分，位于杭州西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的翁家山彩旗飄飄，山上吶喊聲聲，山腰鑼鼓喧天，好不熱鬧。原來，此時正式進入驚蟄節(jié)氣，大地回春，新一季龍井春芽開始萌動，當?shù)匦吕喜柁r(nóng)登臨山頭，來到千畝茶園，迎接八方賓客，舉行一年一度的“喊山”儀式，祈求一年的好收成。
“前期，受到低溫凍雨等一系列影響，今年茶葉生長稍稍放緩了些�！鄙仙胶螅碳疑酱妩h總支書記孫斌與資深茶農(nóng)翁力文一同查看了今年的春茶長勢。只見一排排齊整的龍井43和群體種茶樹中，個別幾棵茶芽已經(jīng)展開魚葉，露出卷包的幼嫩真葉。孫斌告訴記者，這代表著，決定新一季春茶品質(zhì)的關鍵生長期——茶芽萌發(fā)期——即將到來。這幾日，村里許多茶農(nóng)也紛紛刷洗炒茶鍋、清潔竹篾、上門領取炒茶油。
春芽萌動，2024年春茶生產(chǎn)的序幕已拉開。記者了解到，目前，浙南地區(qū)種植的嘉茗1號、麗早香等特早生茶葉品種已正式開采。預計3月中下旬，除部分高山茶園外，全省311萬畝茶園都將進入大規(guī)模采茶期。
“茶芽萌發(fā)期間，請廣大茶農(nóng)密切關注天氣預報，及時采摘，如遇冷空氣到來，須尤其注意茶園防凍害，降溫前可在茶樹冠面覆蓋遮陽網(wǎng)布、無紡布、塑料薄膜等預防霜凍�！笔∞r(nóng)技推廣中心茶葉科科長俞燎遠提醒廣大茶農(nóng)。
值得一提的是，受天氣條件影響，預計今年西湖龍井、安吉白茶等名茶的開采時間都將較去年推遲2至3天。
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