春運(yùn)首日火車票今天開搶，揭秘?zé)狎v騰的飯菜怎么送上高鐵
再過不到半個(gè)月，“春運(yùn)大軍”又要出動(dòng)了。
春運(yùn)首日火車票今天（1月12日）正式開搶。
2024年春節(jié)法定節(jié)假日為2月10日至2月17日。今年春運(yùn)將從1月26日開始，3月5日結(jié)束，共計(jì)40天。
火車票提前15天預(yù)售，也就是說2024春運(yùn)首日車票1月12日開搶，而除夕當(dāng)天的車票將于1月26日開售。
鐵路12306推出多項(xiàng)購票新功能
候補(bǔ)購票成功率更高了
隨著春運(yùn)的腳步日漸臨近，鐵路12306推出多項(xiàng)新功能。
潮新聞?dòng)浾邚蔫F路12306科創(chuàng)中心獲悉，自1月11日零時(shí)起，鐵路12306網(wǎng)站（含手機(jī)客戶端）優(yōu)化升級(jí)候補(bǔ)購票功能，增加候補(bǔ)訂單和備選方案數(shù)量，擴(kuò)大候補(bǔ)訂單兌現(xiàn)時(shí)間選擇范圍，臨時(shí)新增旅客列車席位優(yōu)先配售給已提交候補(bǔ)訂單的旅客，將進(jìn)一步提高旅客候補(bǔ)購票成功率。
比較明顯的變化是，每名旅客可提交的待兌現(xiàn)候補(bǔ)訂單數(shù)量由2個(gè)增至6個(gè)，每個(gè)訂單最多可添加9名乘車人。
在此基礎(chǔ)上，增加了備選方案數(shù)量。原來旅客提交候補(bǔ)訂單時(shí)，可選擇相鄰2個(gè)乘車日期，每個(gè)日期可選擇5個(gè)“車次+席別”的組合，最多可選擇10個(gè)組合。優(yōu)化升級(jí)后，旅客可選擇預(yù)售期內(nèi)任意3個(gè)乘車日期，累計(jì)最多可選擇60個(gè)“日期+車次”的組合，每個(gè)車次可選多個(gè)席別。
候補(bǔ)訂單兌現(xiàn)時(shí)間選擇范圍也擴(kuò)大了。原來候補(bǔ)訂單截止兌現(xiàn)時(shí)間最晚為開車前2小時(shí)，優(yōu)化升級(jí)后調(diào)整為開車前20分鐘，旅客可在更大范圍內(nèi)根據(jù)實(shí)際情況自主選擇修改截止兌現(xiàn)時(shí)間。
記者了解到，鐵路12306手機(jī)客戶端日前還推出購票需求預(yù)填和火車票起售提醒訂閱兩項(xiàng)新功能。
目前，火車票預(yù)售期為15天。購票需求預(yù)填功能上線后，旅客可于車票起售當(dāng)日，預(yù)先填寫乘車人、車次、席別等信息，在車票開始發(fā)售時(shí)一鍵提交訂單并完成支付，使旅客購票更便捷。
同時(shí)，鐵路12306還推出了起售提醒訂閱功能，旅客可根據(jù)車票起售時(shí)間，提前通過系統(tǒng)設(shè)置多個(gè)提醒，以便及時(shí)提交購票訂單。各趟列車的車票起售時(shí)間可通過鐵路12306查詢。
此外，自1月10日零時(shí)起，鐵路12306手機(jī)客戶端推出春運(yùn)期間學(xué)生、務(wù)工人員專區(qū)預(yù)約購票功能，符合條件的旅客可通過12306手機(jī)客戶端專區(qū)預(yù)約購買春運(yùn)期間往返火車票，這也是鐵路12306保障春運(yùn)重點(diǎn)群體出行的便民舉措。
值得一提的是，自1月15日起，鐵路部門優(yōu)化車票改簽規(guī)則，擴(kuò)大車票改簽范圍，旅客在開車前和開車后當(dāng)日均可改簽預(yù)售期內(nèi)車票，將進(jìn)一步便利旅客購票出行。
1月8日，中國民航局舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2024年春運(yùn)從1月26日開始至3月5日結(jié)束，共計(jì)40天，今年春運(yùn)期間民航運(yùn)輸旅客量預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人次，有望創(chuàng)歷史新高。
根據(jù)攜程數(shù)據(jù)，今年春節(jié)期間（臘月廿九-正月初九，共11天）的機(jī)票搜索熱度已超出2019年同期40%，預(yù)計(jì)在臘月廿九、除夕迎來出行最高峰。
一鍵下單坐享美味
春運(yùn)回家路上也能吃到熱騰騰的小籠包
長三角城市群總?cè)丝诔?億，是全國務(wù)工者、求學(xué)者聚集地，每年春運(yùn)都伴隨著大量人口遷徙。這場最大規(guī)模的人口遷徙背后，是中國經(jīng)濟(jì)生活的變遷。
鐵路春運(yùn)的變化，正悄悄地從“走得了”向“走得好”轉(zhuǎn)變，火車上的餐食也越來越豐富多樣。
最近，長三角鐵路“一碗好飯”菜單煥新升級(jí)，特色地方美食——嵊州小籠包“閃亮登場”，因皮薄餡多，韌滑飽滿，頗受旅客歡迎，成為“明星”餐品，售價(jià)為18元。
不少人的傳統(tǒng)印象里，以往坐高鐵通過12306或者餐車訂餐，不過只能選擇一些冷鏈快餐盒飯，由微波爐加熱后，簡單對(duì)付兩口。
事實(shí)上，如今乘坐高鐵出行，還有熱鏈套餐和手機(jī)下單點(diǎn)外賣多種選擇。這些熱騰騰的飯菜是怎么送進(jìn)車廂的？記者就帶你來一一揭秘。
高鐵熱鏈餐，即廚師當(dāng)日現(xiàn)燒現(xiàn)煮，從打包完畢到送至旅客手上一般控制在30分鐘以內(nèi)，菜品口感更好，更加落胃。
1月11日，潮新聞?dòng)浾邅淼轿挥诩闻d南站附近的華東印記嘉興南主題餐廳，這是熱鏈套餐的供應(yīng)點(diǎn)之一。廚房內(nèi)大廚一手顛鍋一手掌勺，餐廳里工作人員夾菜、封裝，忙著打包，一片火熱忙碌的場景。
華鐵旅服相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，這里平均每天有600多份訂單，食材當(dāng)天采買當(dāng)天炒制，套餐保質(zhì)期僅兩個(gè)小時(shí)，只為給途經(jīng)嘉興南站高鐵列車上的乘客提供熱騰騰的餐食。
記者看到，當(dāng)天這里提供的熱鏈餐品分為三類，分別是60元的套餐、40元的套餐以及28元的便利桶。
“這個(gè)便利桶是我們近期新推出的產(chǎn)品，由餐盒將米飯和菜分裝開，類似于蓋澆飯的形式�！痹撠�(fù)責(zé)人說，一個(gè)大葷一個(gè)小葷以及一個(gè)素菜僅售28元，春運(yùn)很多民工返鄉(xiāng)，讓大家都能吃得上熱乎飯。
中午餐點(diǎn)的高峰期集中在10點(diǎn)半到12點(diǎn)半之間。記者跟著配送員跑了一趟，從餐廳到站臺(tái)步行大約需要十分鐘，配送員基本兩人一組，根據(jù)不同的車次，一趟又一趟地往返于兩地之間。在配送過程中，通過嚴(yán)格的保溫措施，在寒冬臘月也能讓旅客吃上熱氣騰騰的“一碗好飯”。
記者了解到，自1月5日起，中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司在途經(jīng)上海、杭州、南京等地的近140多趟高鐵列車上，一共上新了15款平價(jià)優(yōu)質(zhì)套餐。新款套餐價(jià)格從18元到30元不等，通過12306手機(jī)App下單、掃座位扶手二維碼、服務(wù)員下車廂等形式銷售，旅客不用離開座位即可享用。
截至目前，上海虹橋、杭州東、千島湖、衢州、南京南、揚(yáng)州東、合肥南等21個(gè)車站先后加入鐵路12306網(wǎng)絡(luò)供餐矩陣，南京、嘉興、金華、合肥等城市的高鐵站建成投用6家“華東印記”主題餐廳，上線供餐商家達(dá)60余家，每天提供百余種高鐵餐食，“長三角一小時(shí)熱鏈圈”已初步形成。
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