元旦那天，杭州文二菜市悄悄開始了試營(yíng)業(yè)。歷經(jīng)三個(gè)月的裝修，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改名成了“菜市”，鬧市場(chǎng)迎來(lái)新環(huán)境，變化不是一般大。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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記者前幾天去逛了逛，市場(chǎng)目前并未完全竣工，里里外外還在裝修，仍能見到工人們正抓緊作業(yè)�？杉幢闳绱�，市場(chǎng)火起來(lái)的速度比什么都快。甚至有一家店開業(yè)沒(méi)幾天，還要排隊(duì)半小時(shí)！uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

中午時(shí)分，無(wú)論進(jìn)不進(jìn)菜場(chǎng)，過(guò)路的人都會(huì)朝著方老大面館的長(zhǎng)隊(duì)伍多看兩眼。在江城路出名的知名面館，竟在菜場(chǎng)里開出了分店，自然涌入了四面八方趕來(lái)的食客。店面不大，桌數(shù)不多，問(wèn)了問(wèn)排在前頭的顧客，中午高峰期要吃上一碗面，得等半小時(shí)打底。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對(duì)于住在城西的居民以及周邊上班族來(lái)說(shuō)，少跑一趟城南就能吃到正宗杭幫面，感覺(jué)肯定是“到門”的。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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升級(jí)改造的文二菜市在保留傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)功能的基礎(chǔ)上，引進(jìn)了不少新業(yè)態(tài)，方老大面館只是其中之一。除此之外，菜市還開了家深獲年輕人及重度咖啡愛(ài)好者喜愛(ài)的獨(dú)立精品咖啡——“出山咖啡”。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

對(duì)于很多有了興趣來(lái)逛菜場(chǎng)的年輕人來(lái)說(shuō)，如今菜場(chǎng)的變化也讓他們感到吃驚。每家商鋪都安裝了雙面屏的電子秤，菜品價(jià)格、店主的信息、支付二維碼，全部在一個(gè)屏上顯示，方便太多。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)了解，菜市新增攤位及商鋪超過(guò)25家，市場(chǎng)后續(xù)還會(huì)加入美食文創(chuàng)、共享廚房、社區(qū)食育學(xué)院，讓市場(chǎng)充滿年輕態(tài)，活力十足。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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年輕人如今喜歡citywalk，去菜場(chǎng)逛一逛，買一籃子水果蔬菜回家，同樣也是一件浪漫事。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

文二菜市營(yíng)業(yè)時(shí)間從7點(diǎn)持續(xù)到18點(diǎn)，基本能夠滿足附近居民的消費(fèi)需要。幾位攤主表示，開業(yè)幾天來(lái)，生意已經(jīng)恢復(fù)了原先七成左右�！爱吘购芏嗬暇用穸嫉胗浿�是有很多人不知道這里裝修好了�！�uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭報(bào)記者從西湖城投集團(tuán)了解到，“文二菜市”目前共有88個(gè)攤戶，幾乎保留了全部的原有攤主，大家熟絡(luò)的攤主和鐘愛(ài)的食材都一一“還原了”。這個(gè)說(shuō)法，附近居民們的感受最深刻，除了賣菜的老面孔都在之外，連菜場(chǎng)布局都和老菜場(chǎng)相差無(wú)幾，逛起來(lái)不需要適應(yīng)，很親近。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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咱們的攝影記者小廉就在附近住了二十多年，對(duì)這個(gè)菜場(chǎng)感情很深。他帶我們?nèi)チ怂页Ｄ旯忸櫟内w荷英大姐的攤位，在這個(gè)地方，趙大姐已經(jīng)做了超過(guò)二十年的蔬菜生意。蔬菜擺放整整齊齊，陽(yáng)光透過(guò)頭頂?shù)奈蓓斂p隙，正好打在一排糯玉米上，金黃發(fā)亮。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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趙荷英在攤位上忙碌uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

她和許多商戶一樣，在附近的臨時(shí)大棚過(guò)渡了三個(gè)月，今年1月1日正式收拾好開業(yè)。她說(shuō)重新裝修后的感受很奇怪，眼前的人都認(rèn)識(shí)，但變化特別大，有時(shí)候都恍惚，“我是不是搬地方了？”uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“蔬菜就是蔬菜，每天都是新的，你要說(shuō)不變么，就是我們用心賣唄，品質(zhì)保證好。”趙大姐簡(jiǎn)單一句話，就很有味道�！胺⻊�(wù)保障的東西多了，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)總是好的�！�uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

菜市的科技感還體現(xiàn)在許多細(xì)節(jié)上。比如門口的液晶屏還會(huì)顯示今天交易額的峰值，以及今天市場(chǎng)交易金額總量等。記者從西湖城投了解到，目前菜場(chǎng)已到貨雙面屏電子秤70臺(tái)，已完成質(zhì)檢、信息錄入、商戶培訓(xùn)和擺臺(tái)工作，已可滿足A館所有商戶經(jīng)營(yíng)使用，讓交易變得更智能。uyw新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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