杭州日?qǐng)?bào)訊 最近，杭州文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)啟動(dòng)改造升級(jí)的消息成為不少居民關(guān)注的焦點(diǎn)。按照規(guī)劃，這里將打造一座集生鮮菜市、本土美食、廚藝學(xué)院、創(chuàng)意市集等多元素于一體的高顏值農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——“文二菜市”。
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文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建于1999年，位于莫文巷附近，是杭州人熟悉的老菜場(chǎng)了。文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)輻射了周邊石灰橋社區(qū)等19個(gè)小區(qū)，是居民們“15分鐘生活圈”內(nèi)的重要點(diǎn)位。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

正是因?yàn)檫@個(gè)菜市場(chǎng)，莫文巷總是熱鬧非凡。但久而久之，周邊人車流量劇增，加之市場(chǎng)外圍半露天的小商品攤位越開越多，改造勢(shì)在必行。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

今年初，西溪街道啟動(dòng)莫文巷整治時(shí)，居民就很關(guān)心，文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)會(huì)不會(huì)拆？關(guān)系到百姓手中的菜籃子，西溪街道多方走訪調(diào)研，最終決定：不拆了�！拔覀兺ㄟ^(guò)綜合整治的形式，提升市場(chǎng)整體環(huán)境，優(yōu)化內(nèi)部設(shè)置，改善居民購(gòu)物體驗(yàn)�！蔽飨值绤^(qū)域發(fā)展治理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如何讓居民的“菜籃子”拎出幸福感？西湖區(qū)今年大力實(shí)施的“六六行動(dòng)”中，也特別關(guān)注了老百姓的高品質(zhì)生活。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

菜市場(chǎng)不僅僅是一個(gè)購(gòu)物之處，更是社區(qū)鄰里之間傳遞溫度的交流場(chǎng)所。據(jù)西湖城投集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，文二街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)將開展“一菜一早”特色示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造，從原有面積的5700平方米改造成約6000平方米，計(jì)劃新增攤位及商鋪超過(guò)25家，包括農(nóng)貿(mào)攤位、小吃店面、門市鋪面和展會(huì)場(chǎng)所等，為居民提供便捷的一站式、全品類采購(gòu)體驗(yàn)，“我們也走訪調(diào)研了周邊居民的生活需求，今后在這里不僅可以吃到杭幫面、燒餅油條，還有年輕人喜歡的奶茶等�！备脑焱瓿珊�，市場(chǎng)還將舉辦省內(nèi)各地主題農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、時(shí)令食材現(xiàn)場(chǎng)推廣、農(nóng)夫市集、老字號(hào)非遺主題美食節(jié)等活動(dòng)。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有意思的是，此次改造還推出了“共享廚房”的理念。據(jù)西湖城投集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，市場(chǎng)里將專門騰出一個(gè)空間作為廚房，設(shè)置灶臺(tái)、洗菜池、油煙機(jī)、微波爐、櫥柜等，專供市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶使用，“這相當(dāng)于是一個(gè)‘經(jīng)營(yíng)戶之家’，他們只需要自帶食材，就可以來(lái)這里燒飯、用餐，如果帶孩子過(guò)來(lái)，也可以在這里休息。”fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為什么要打造“共享廚房”？該負(fù)責(zé)人表示，此舉正是為了解決經(jīng)營(yíng)戶每日的吃飯問(wèn)題，“以前也有經(jīng)營(yíng)戶自己帶了電磁爐或者炒菜鍋在市場(chǎng)做飯，存在一定的安全隱患，我們考慮到經(jīng)營(yíng)戶的實(shí)際需求和市場(chǎng)的規(guī)范管理，最終設(shè)計(jì)出了‘共享廚房’的方案�！�fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

值得期待的是，該市場(chǎng)未來(lái)還將創(chuàng)建“廚藝共享學(xué)院”，“比如會(huì)通過(guò)共享廚房、美食教室、居民聚會(huì)宴請(qǐng)等方式，舉辦食品安全講座，宣傳節(jié)氣時(shí)令，展現(xiàn)杭州美食地圖�！痹撠�(fù)責(zé)人透露。此外，潮流創(chuàng)意市集、音樂會(huì)、露天影院、小劇場(chǎng)、脫口秀等主題活動(dòng)也將成為今后改造的方向，從而吸引年輕人前來(lái)，進(jìn)一步提升居民的生活品質(zhì)。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

據(jù)了解，這次提升改造計(jì)劃分為兩期，第一期于今年10月底啟動(dòng)，預(yù)計(jì)明年1月底完工。為了保證周邊居民“菜籃子”不間斷供應(yīng)，西湖城投集團(tuán)在附近臨時(shí)搭建了一處集市，方便市民日常采買。fHi新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)