杭州日報訊 在臨平區(qū)塘棲街道丁山河村“幸福的院子”里，你能時刻與“100”相遇。100名工匠、100種手藝、100個“福”字……無數(shù)個“100”，正點亮著臨平這個鄉(xiāng)村工匠示范基地的共富美景�！榜R上就是中秋了，我們的老手藝人最新制作了米月餅，這一口咬下去，就是最經(jīng)典地道的老滋味。”這段時間，杭州老刀食品有限公司的“幸福的院子”炊煙裊裊、香味四溢，老手藝人們制作、烹烤、包裝各種糕點的忙碌場景，不禁讓“掌門人”沈建標發(fā)出感慨。
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“這里在兩年前，還是一座廢棄的小學，村里的手藝人也大多空閑在家�！比绾巫尦了睦鲜炙�、老行當活起來、動起來？首先要形成合力。“我把這兒改造成一個小院，搭建、移建好制作民間美食所需的老行當，建成標準的生產(chǎn)車間，再把村里的手藝人召集起來，組建了‘百匠工坊’�！鄙蚪私榻B說，以“特”破局，找準文化與產(chǎn)業(yè)的結合點，讓老手藝轉化成一個個叫得響傳得遠、具有鄉(xiāng)村特色的產(chǎn)品，是“百匠工坊”發(fā)展路上的鮮明標識。AX1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

經(jīng)過1年多的發(fā)展壯大，“百匠工坊”內(nèi)已聚集了清水絲綿、茶食技藝、灰鴨蛋等7個非遺項目及30多種民俗傳統(tǒng)技藝。利用這些手藝，“百匠工坊”生產(chǎn)出了50余種傳統(tǒng)食品，使得100多家農(nóng)戶增收，手藝人直接增加收入100多萬元。AX1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

一個灰鴨蛋成就一條產(chǎn)業(yè)鏈，一縷清水絲綿織出致富路，在“幸福的院子”里“富口袋”和“富腦袋”都得發(fā)展起來�！拔覀冊谠鹤永锊亓�100個‘福’字，走進來你就可以尋福、添福�！鄙蚪苏f，現(xiàn)在，院子的一樓是工坊，二樓還開設了鄉(xiāng)村圖書館、村民夜校等，這兒的角角落落已成為當?shù)乩习傩招挠兴赖木窦覉@。同時，他們還推出各類傳統(tǒng)民俗體驗項目，實現(xiàn)了從原來的單一食品生產(chǎn)、銷售到多形式的文化旅游體驗基地的轉變。AX1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

如今，“幸福的院子”人氣滿滿�！敖酉聛�，我們要推進第二期“百匠工坊”項目，目標是讓手藝人每年可直接增收500萬元，產(chǎn)業(yè)鏈接更多的農(nóng)戶增收。”沈建標相信，這條鄉(xiāng)村共富之路，未來大有可為。AX1新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)