“支付寶到賬88元”“您有新的外賣訂單”......在杭州武林路夜市里不時(shí)傳來又有新訂單的聲音,夏日炎炎,全國不少小商家的生意越夜越精彩。網(wǎng)商銀行小微觀察站公布的小微夜經(jīng)濟(jì)新趨勢(shì)顯示,2023年,近9成餐飲外賣商家營業(yè)至夜宵檔,而49%商家今年夜間的營業(yè)額同比有所提升。
夜經(jīng)濟(jì)吃喝占一半,夜宵商家同比增長15%
2019年國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加快發(fā)展流通促進(jìn)商業(yè)消費(fèi)的意見》中提出要活躍夜間商業(yè)和市場。過去4年,夜經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展,夜間消費(fèi)在許多城市的全天占比已超過一半。這其中,夜間吃喝仍是主流,占比超過48%。
夜宵經(jīng)濟(jì),正是夜經(jīng)濟(jì)的“黃金時(shí)段”。夜宵檔是指晚上20:00-凌晨4:00的時(shí)間段,小微觀察站據(jù)顯示,今年?duì)I業(yè)至夜宵檔的商家數(shù)量同比增長15%,平均營業(yè)時(shí)間延長1成,漲勢(shì)迅速。
南北差異明顯,旅游帶動(dòng)“夜宵繁榮”
夜宵經(jīng)濟(jì)也呈現(xiàn)顯著的南北差異。網(wǎng)商銀行小微觀察站數(shù)據(jù)顯示,得益于適宜的氣候條件和飲食文化,在夜宵生意規(guī)模排名前十的城市中,九個(gè)都是南方城市。但北方正在迎頭趕上,在市場規(guī)模增速最快的十城中占了一半。據(jù)小微觀察站夜經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)顯示,杭州在旅游市場的帶動(dòng)下,杭州經(jīng)營宵夜檔的商家們營業(yè)收入排名全國第2名。
夜宵經(jīng)濟(jì)增長,旅游是一大驅(qū)動(dòng)力。 今年?duì)I業(yè)時(shí)間延長最多的10個(gè)城市,80%都是旅游城市,很多還不是“老網(wǎng)紅”。旅游熱,帶動(dòng)了夜宵熱,來自城市的游客把吃夜宵的習(xí)慣帶到大江南北,也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋嫿?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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