熙攘的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里 本地人和外地游客狹路相逢2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

每日商報(bào)訊 攤販時(shí)不時(shí)地吆喝，時(shí)不時(shí)地夾雜著杭州話的討價(jià)還價(jià)聲；挎著菜籃、推著小推車(chē)的居民進(jìn)進(jìn)出出……這是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每一天都在上演的場(chǎng)景。如今，當(dāng)你走進(jìn)杭州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)了一些新的面孔——來(lái)自天南地北的游客們。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

小紅書(shū)中，關(guān)于“杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的筆記有“1萬(wàn)+”，評(píng)論區(qū)里熱烈討論著哪家的酥魚(yú)更香、哪家賣(mài)蜜藕的老板友善和藹。高德地圖里，在杭州大馬弄、鳳起、采荷等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的定位下，許多游客附上了圖文并茂的美食指南，擺盤(pán)精致的餐食照片轉(zhuǎn)變成了透明塑料袋里的本地美味，越來(lái)越多的游客開(kāi)始走進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用竦霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，體驗(yàn)最純正的杭州味。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

熙攘的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中 本地人和外地游客狹路相逢2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

周日上午十點(diǎn)，晴朗的好天氣也是暑熱難耐，位于上城區(qū)的大馬弄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有不少頂著大熱天出門(mén)的人們。其中有一類(lèi)人格外的顯眼：他們大都結(jié)伴而行，或是一家老小或是朋友情侶，背著雙肩包、打扮比較精致，有些手里端著一杯冰鎮(zhèn)甜酒釀，在各類(lèi)杭州小吃攤點(diǎn)前流連，他們是專(zhuān)程來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛吃的游客們。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

一個(gè)年輕女?dāng)傊鞯臄偽磺皵D了好些人，記者上前看后發(fā)現(xiàn)原來(lái)是賣(mài)自制的江南特色茉莉花手環(huán)，小手環(huán)5元一串，大手環(huán)15元一串，買(mǎi)的人不少。來(lái)杭州旅游的張先生一家來(lái)到這個(gè)攤點(diǎn)前，小女兒懷里摟著一大束杭州荷花，一只手拿著新鮮出爐的杭州蔥包燴，伸出另一只手來(lái)，讓攤主幫著系上一串茉莉花手環(huán)。攤主說(shuō)，這手環(huán)她每天做的不多，在市場(chǎng)里一會(huì)兒工夫就賣(mài)光了，買(mǎi)的人基本都是游客。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

在大馬弄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中每走幾步路，都能感受到游客在這里留下的足跡。“上過(guò)電視，登過(guò)報(bào)紙”是張師傅白切羊肉最響亮的招牌，他將這句話打印下來(lái)張貼在玻璃窗上，許多游客被吸引到攤點(diǎn)前購(gòu)買(mǎi)。同樣，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的店家紛紛打出“杭州人的菜”“正宗白糖水晶糕”這一類(lèi)招牌，這讓專(zhuān)程到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里尋找杭州本地美味的旅客們一下子有了方向，紛紛向這些攤位聚攏。一家賣(mài)杭州傳統(tǒng)小吃蔥包燴的小店前，店主還張貼了關(guān)于蔥包燴的歷史小故事，游客們一邊看故事，一邊等待蔥包燴出鍋。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

游客和本地居民的身影交織在一起，日常生活與旅游氣息在狹窄的巷弄里碰撞。作為外地人的記者也湊熱鬧買(mǎi)了一串茉莉花手環(huán)，剛轉(zhuǎn)身離開(kāi)，身后的本地果農(nóng)就笑著提醒“這個(gè)放兩天就容易壞了哦！”；一位操著東北口音的大姐指著路邊的素?zé)Z、酒釀、酥魚(yú)對(duì)她的同伴說(shuō)：“這些都是南方人的特色食物。”聽(tīng)到外地口音，攤主們紛紛抬起頭看看有沒(méi)有生意上門(mén)；買(mǎi)了茉莉花手環(huán)的張先生一家去而復(fù)返，念叨著“再去買(mǎi)兩個(gè)杭州蔥包燴”……2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

“沉浸式”旅游的背后：2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

體驗(yàn)杭州地道的風(fēng)土人情2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)怎么就成了游客們的新去處呢？2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

其實(shí)，想一想農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里是做什么的就有了答案。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里最重要的一件事：吃！這也是游客們?cè)诼眯兄凶钪匾氖轮�。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在本地居民日常生活的周邊，幾乎是每天生活中必不可少的一趟行程。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，可以買(mǎi)到最符合本地人口味的美食，價(jià)格大多經(jīng)過(guò)居民們的“檢驗(yàn)”，公道又合理。網(wǎng)紅連鎖店中千篇一律的菜式讓游客們有些“審美疲勞”，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中物美價(jià)廉的本地家常美食也許能為他們帶來(lái)驚喜。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打包一些素?zé)Z、酥魚(yú)、蜜藕，經(jīng)歷一天高強(qiáng)度的景區(qū)打卡后，回到酒店把這些杭州本土美食當(dāng)作宵夜下酒，也是一種不錯(cuò)的選擇。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

更重要的是，越來(lái)越多的游客們追求“沉浸式”的旅游體驗(yàn)，他們不想只是在熱門(mén)景區(qū)和商圈逛逛吃吃，像做任務(wù)一樣拍一些游客照，再帶一些各地雷同的特產(chǎn)就離開(kāi)，而是希望真正走進(jìn)杭州，了解杭州。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

帶有濃厚本地生活氣息的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，能夠使游客們充分感受到不同于家鄉(xiāng)的風(fēng)格。從附近的房屋建筑，攤販們交談時(shí)的方言，到居民購(gòu)物車(chē)?yán)锎笸‘惖牟似�，果農(nóng)竹筐里新鮮的蓮蓬，甚至農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁的廣場(chǎng)上大媽們跳舞晨練時(shí)的曲目，這些都是游客們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的點(diǎn)滴中拼湊出來(lái)的杭州印象。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

其實(shí)不只在杭州，全國(guó)不少地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中游客的身影越來(lái)越多，比如火得比較早的“東北早市”，還有蘇州的葑門(mén)橫街，廈門(mén)的八市菜市場(chǎng)等等。去旅游，就是去陌生的目的地體驗(yàn)屬于那里的風(fēng)土人情，在緊湊的行程中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正是那個(gè)可以在短暫的時(shí)間里毫無(wú)保留展現(xiàn)出地方面貌和百姓生活的縮影之一。2gz新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)