近日，橙友“吳越人家”在橙柿互動(dòng)App-橙友圈-“吐槽求助”論壇發(fā)帖：請(qǐng)問(wèn)綠化部門(mén)這是野韭菜嗎？韭菜很好種，用來(lái)綠化也不錯(cuò)，還可以開(kāi)花！聞著有淡淡的韭菜味兒。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

從橙友“吳越人家”發(fā)的照片來(lái)看，這處綠化上長(zhǎng)滿了長(zhǎng)條形、端部尖尖的葉子，生長(zhǎng)得極為茂盛；而在綠化叢中，記者還留意到，夾雜著幾朵鮮艷的紫色花朵。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

橙友“吳越人家”姓吳，吳女士告訴記者，這些照片是在靠近奧體的錢(qián)塘江邊拍的。“我也挺好奇的，之前聽(tīng)說(shuō)過(guò)野韭菜當(dāng)觀賞植物的，所以想來(lái)問(wèn)問(wèn)，杭州是不是也有這種又能觀賞、又是家里尋常菜的綠化植物。”K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

錢(qián)塘江邊的這片綠化是韭菜嗎？K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

對(duì)于吳女士好奇的錢(qián)塘江邊的綠化植物，杭州市園林文物局的工作人員進(jìn)行了詳細(xì)的解答：“其實(shí)這種植物并非韭菜，而是一種石蒜科紫嬌花屬的多年生草本植物，其植株呈小鱗莖球形；基生葉長(zhǎng)條形而先端漸尖；花莖直立，淡紫色球狀傘形花序；蒴果為三角形，內(nèi)含黑色種子；花、果期幾乎為全年，夏、秋為盛期。”K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

一般來(lái)說(shuō)，紫嬌花花形嬌巧玲瓏，花期長(zhǎng)達(dá)半年之久，觀賞價(jià)值較高，適宜作為花境中景，或作為地被植于林緣或草坪中。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

而我們餐桌上常見(jiàn)的韭菜，屬百合科多年生草本植物。把紫嬌花和韭菜放在一起對(duì)比，可以看出，紫嬌花相對(duì)偏高，韭菜相對(duì)偏矮；紫嬌花的葉子多為半圓柱形，中央稍空，長(zhǎng)約30厘米，寬約0.5厘米，葉鞘長(zhǎng)5-20厘米，韭菜的葉片呈扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉；紫嬌花為傘形花序球形，韭菜是錐形總苞包被的傘形花序，花冠為白色。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

別看紫嬌花與韭菜屬不同科，這兩者有不少相似之處，比如韭菜具有特殊強(qiáng)烈氣味，紫嬌花莖葉也含有韭味；兩者葉子雖然有一定的差別，但遠(yuǎn)觀下也有一定的相似度；重點(diǎn)是，紫嬌花的花與葉，都能像韭菜一樣，經(jīng)過(guò)烹飪走進(jìn)我們尋常百姓家。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

杭州人身邊綠化里能吃的植物都有哪些？K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

紫嬌花作為一種具備觀賞性又可食用的植物，廣泛地作為景觀植物在全國(guó)各個(gè)地市的綠化帶、公園里出現(xiàn)。其實(shí)，有很多我們常見(jiàn)的行道樹(shù)、綠化帶植物，并非僅僅具備觀賞性，有的還具有一定的食用性。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

如果要探討杭州人餐桌上最常見(jiàn)的綠化植物，莫過(guò)于我們的市花——桂花。再過(guò)一段時(shí)間，待到秋意濃時(shí)，杭城又將遍布桂花香。而在滿覺(jué)隴村，除了迎接市民游客賞桂，村民們還會(huì)輕敲桂花樹(shù)，打下一陣又一陣的桂花雨。打下來(lái)的桂花，可以漬成糖桂花，也可以做成桂花糕、桂花糖，或者泡上一壺桂花龍井。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

在杭州，除了隨處可見(jiàn)的桂花樹(shù)，迷迭香也是杭州市民的老朋友了。在靈隱路上的云松書(shū)舍花境里，如果你聞到一陣陣清香，那么很有可能你就來(lái)到了迷迭香的身邊。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

迷迭香屬唇形科迷迭香屬多年生常綠亞灌木，是一種名貴的天然香料植物，在生長(zhǎng)季節(jié)會(huì)散發(fā)一種清香氣味。而在西餐中，迷迭香也是常常出現(xiàn)的一款香料。其清甜帶松木香的氣味和風(fēng)味，往往會(huì)與牛肉、羊肉等食材相互搭配。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

能吃的植物未必不能看K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

能看的植物未必不能吃K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

對(duì)于觀賞性的綠化帶植物，與我們餐桌上出現(xiàn)的美味可口的食用性植物，我們習(xí)慣性的思維是兩者之間存在著天壤之別。其實(shí)，我們平常所吃的一些植物、作物，也并非不能作為美觀綠化出現(xiàn)。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

去年，橙柿直通車(chē)就提出了“現(xiàn)代大都市的田園夢(mèng)”思路，橙柿直通車(chē)記者發(fā)現(xiàn)，有部分杭州的犄角旮旯，正在成為市民們種花育果的“金角銀邊”。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

而在美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等部分城鎮(zhèn)，已經(jīng)開(kāi)啟了“可食用城市”的建設(shè)，人行道旁的綠化帶、公園里的草坪、城墻下的草叢等公共綠地被用來(lái)種植蔬菜、瓜果和谷物等作物。生長(zhǎng)期間，這些作物可以作為觀賞性植物，美化城市環(huán)境；待到開(kāi)花結(jié)果，作物收成后，這些果實(shí)又分享給市民們享用。K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)

你身邊有遇到既能填補(bǔ)了綠化空缺，讓城市的色彩和內(nèi)涵更為豐富，還能端上尋常百姓家餐桌的食物嗎？K0m新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶(hù)網(wǎng)