最近這段時(shí)間，幾乎天天都有雨。根據(jù)浙江省氣象臺(tái)的數(shù)據(jù)，入冬以來(lái)（11月30日至12月6日），我省平均總?cè)照諘r(shí)數(shù)僅4小時(shí)，較常年同期偏少8成多，為歷史同期第一少，其中開(kāi)化、瑞安、遂昌、溫州、文成等11個(gè)地方的日照時(shí)數(shù)為“0”。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

原本以為昨天是個(gè)陰天，沒(méi)想到又下起了小雨。預(yù)計(jì)今明兩天依然是陰雨天，杭州市氣象臺(tái)說(shuō)，今天早晨到上午陰有時(shí)有小雨，早晨局部有霧，下午起陰天，偶有小雨；明天陰天，有時(shí)有小雨。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

今天早晨最低氣溫10℃，白天最高13℃，還是比較暖和的。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

什么時(shí)候轉(zhuǎn)晴？目前有兩股冷空氣正蓄勢(shì)待發(fā)，本周日開(kāi)始，杭州的天氣將從陰雨模式切換成晴冷模式，陽(yáng)光也會(huì)逐步回歸。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

下周最低氣溫跌至-2℃10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

這幾天，杭州氣溫明顯回升。剛過(guò)去的兩天，主城區(qū)最高氣溫都超過(guò)了11℃，昨天下午最高氣溫還回升到了12.4℃，穿著厚外套出門(mén)，甚至還會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)熱。不過(guò)，畢竟是12月了，天氣會(huì)越來(lái)越冷，這個(gè)周末開(kāi)始，冷空氣將組團(tuán)來(lái)訪。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

第一股冷空氣預(yù)計(jì)10日-11日南下，加上杭州上空水汽比較稀薄，降水較為稀少，以陰天為主，時(shí)有小雨，氣溫會(huì)有明顯下降。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

緊接著是第二股冷空氣，會(huì)在13日-14日到來(lái)。由于從高空到低空都沒(méi)有水汽支持，這次只有降溫，沒(méi)有雨水。氣溫會(huì)再下一個(gè)臺(tái)階，預(yù)計(jì)15日主城區(qū)最低氣溫會(huì)降至-2℃。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

在冷空氣的持續(xù)打壓之下，一度十分強(qiáng)盛的暖濕氣流只能向南撤退，杭州上空受西北氣流控制，冷、暖交鋒不再有，天氣隨之轉(zhuǎn)好。預(yù)計(jì)11日開(kāi)始，杭州將以多云或晴的天氣為主，該洗曬的衣服被子可以拿出來(lái)了，醬鴨腌肉也可以做起來(lái)了。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

提醒大家，天氣轉(zhuǎn)晴后，晝夜溫差將會(huì)增大，早晚出行更需注意保暖。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

銀杏越來(lái)越黃，楓葉也更紅了10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

進(jìn)入12月，杭城變得更五彩斑斕。馬路兩邊的銀杏樹(shù)金燦燦的，九溪的楓葉也更紅了。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

為什么天氣一冷樹(shù)葉就會(huì)變色？這是因?yàn)闃?shù)葉的細(xì)胞里含有多種色素，比如葉綠素（綠色）、胡蘿卜素（橙色、紅色或黃色）、葉黃素（黃色）等。在生長(zhǎng)季節(jié)里，新葉綠素不斷代替老葉綠素，使葉綠素在葉片中始終占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，遮蓋了其他色素。可當(dāng)天氣變冷后，葉綠素受低溫影響成長(zhǎng)停滯，原有的葉綠素又逐漸老化，而葉黃素這時(shí)卻依然如故，沒(méi)有遭到破壞，相比之下，綠色減退，黃色加濃，大部分植物的綠色衣衫換成了黃色。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

楓葉變紅色則是它們?cè)跒檫^(guò)冬做準(zhǔn)備，當(dāng)冬天到來(lái)之前，這些植物為了御寒，會(huì)將體內(nèi)一些復(fù)雜的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成糖分，細(xì)胞液里的糖分增加后，細(xì)胞間隙里的溶液就不易結(jié)冰，這就增加了植物的抗寒能力。當(dāng)糖分增多后，植物葉子里的花青素卻容易形成了。而花青素正是使植物葉子呈紅色的主要成分。楓樹(shù)在秋天里葉子中的花青素增多，便出現(xiàn)了“霜葉紅于二月花”的現(xiàn)象。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)

這也是為什么霜打的青菜分外甜的原因。為了抵抗寒冷，蔬菜也會(huì)啟動(dòng)“防凍保護(hù)模式”,用糖水冰點(diǎn)低來(lái)保護(hù)自己。以青菜為例,它身體里的淀粉會(huì)降解,變成蔗糖、葡萄糖和果糖等。葡萄糖則易溶于水，青菜的細(xì)胞液中有了適量的糖分后能增加自身的抗凍性，不易被凍壞，所以，一些青菜在霜打以后口感更好，而且容易煮軟。10s新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門(mén)戶網(wǎng)