韭菜被譽(yù)為“男人菜”，但不能和它同吃，小心是“慢性自殺”!

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發(fā)布時(shí)間：2018-02-23 19:56:13

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原標(biāo)題：韭菜被譽(yù)為“男人菜”，但不能和它同吃，小心是“慢性自殺”!

韭菜，也叫做壯陽(yáng)草，有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的功效，特別適合男性朋友。但在吃韭菜的時(shí)候要注意，韭菜和一些食物搭配著吃容易出現(xiàn)中毒的情況，一定不能吃。

韭菜（供圖/視覺(jué)中國(guó)）

韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對(duì)膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜中含有的維生素和粗纖維能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有治療便秘和預(yù)防腸癌的功效。

韭菜所含的硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自身免疫力。

韭菜雖好，但是千萬(wàn)不能和它一起吃，后果很嚴(yán)重！

相克：

韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

韭菜+白酒：會(huì)易上火

韭菜+菠菜：會(huì)引起腹瀉

韭菜+蝦皮：影響營(yíng)養(yǎng)的吸收

韭菜+牛奶：牛奶中含鈣；鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收

韭菜+蜂蜜：一起吃會(huì)阻礙血液循環(huán)

吃韭菜注意事項(xiàng)：

1、陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽(yáng)，能燥動(dòng)相火，耗竭真陰。

2、食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過(guò)久，韭菜中含有豐富的維生素B，加熱過(guò)久會(huì)使這成分破壞，故不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后食用。

4、既不可加熱時(shí)間過(guò)久食用，也不應(yīng)生食韭菜。

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