端午節(jié)臨近,用艾草制作的“新中式花束”火了。只是,幾十元到上百元不等的價(jià)格,讓人直呼“高攀不起”。
對此,記者請教全國名中醫(yī)、浙江省首批國醫(yī)名師陳意教授,除了請他講講端午養(yǎng)生要點(diǎn),也為大家討來一個(gè)端午“專屬香氛”方子,不妨動(dòng)手做一做。
每到端午,江浙一帶有吃“五黃”的習(xí)俗,五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸蛋黃,以及雄黃酒(由于雄黃有毒,現(xiàn)已用普通的黃酒來替代)。“五黃”怎么吃更有益健康?陳意給出如下建議。
黃瓜。農(nóng)歷五月正是黃瓜上市的季節(jié),加之此時(shí)天氣潮濕悶熱,而黃瓜性屬寒涼且富含汁水,端午時(shí)節(jié)吃點(diǎn)涼拌黃瓜,既能生津解渴,又能消暑開胃。
黃鱔。這一時(shí)節(jié)的黃鱔圓肥豐滿、肉嫩鮮美,還有滋補(bǔ)功能,民間素有“端午黃鱔賽人參”的說法。據(jù)《本草綱目》記載,黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等效用。
雄黃酒。雄黃性溫、味辛,能燥濕、殺蟲、解毒,臨床上外用可治蛇蟲咬傷、神經(jīng)性皮炎等。但雄黃的主要成分是二硫化砷,遇熱后可分解為毒性極強(qiáng)的砒霜,因此,現(xiàn)在已不再喝雄黃酒,民間大都會撒在床下、房間角落等地,意在消毒防病。
黃魚。端午節(jié)前后是大黃魚的主要汛期,此時(shí)的黃魚身體肥美、鱗色金黃。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用,對體質(zhì)虛弱者和中老年人來說,吃黃魚會有很好的食療效用。
咸蛋黃。雞蛋黃是一味滋陰的藥物,具有清熱解毒的作用,而鴨蛋本性偏涼,味入心,具有滋陰清肺的作用,在陽氣旺盛的時(shí)節(jié),可以幫助祛除體內(nèi)濕熱。
在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭廚,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。
陳意介紹,臨床上,艾入藥,可理氣血、暖子宮、祛寒濕。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
民間有“家有三年艾,郎中不用來”的說法。中醫(yī)認(rèn)為,在香囊中加入艾葉、肉桂、白芷、砂仁等中藥,具有散風(fēng)驅(qū)寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅等效用,從而起到預(yù)防疾病的作用。
陳意推薦一個(gè)自制端午香囊的方子,大家不妨動(dòng)手試一試。蒼術(shù)、藿香、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷各2克,丁香1克。先將這幾味中藥研細(xì),然后放在布袋中,縫合好。需要注意的是,如對香味敏感,最好不要佩戴。
<愛上你,愛上新江南網(wǎng):hzgou.cn www.xjnnet.net,hzgou.cn歡迎您!>聲明:
本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與新江南網(wǎng)無關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí),對本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容,新江南網(wǎng)號系信息發(fā)布平臺,新江南網(wǎng)僅提供信息存儲空間服務(wù)。如有侵權(quán)請出示權(quán)屬憑證聯(lián)系管理員(yin040310@sina.com)刪除!
閱讀推薦
新聞爆料
圖片精選
點(diǎn)擊排行