每年清明前后,伴隨著和煦的春風,咬一口美味的青團是打開假期的最佳方式,然而每年這個時候也是消化道疾病的高發(fā)期。
一天吃下五個青團
肚子差點罷工
“醫(yī)生,醫(yī)生,我的胃難受死了。”4月4日,50歲的楊女士在家人陪同下一步一挪地來到杭州市中醫(yī)院脾胃病科門診就診。
“家里一年就做一次青團,今年改了餡料的配方,味道特別好!睏钆空f,吃了一個就忍不住,早上兩個,中午兩個,晚飯后又吃了一個。緊接著就感覺肚子很脹,一直打嗝,到樓下走了一圈也沒緩解,感覺胃里有東西往上冒,吃了一片消食片后就睡了,今天早上起來肚子又脹又痛,早飯中飯都沒胃口吃。
在為患者完成血常規(guī)、淀粉酶、腹部CT等檢查后,該院脾胃病科醫(yī)生排除了急性胰腺炎、膽囊炎等器質(zhì)性疾病引起腹痛腹脹的可能,結(jié)合患者病史與查體,醫(yī)生最終診斷楊女士腹痛是過食青團引起的功能性消化不良導致;颊咄嗟t苔厚膩,脈滑,證屬飲食停滯,方用保和丸加減,消食導滯,健脾和胃,在開展中醫(yī)藥治療后,楊女士的腹痛腹脹癥狀很快就消失了。
“軟糯糯”青團
也會成為“腸胃殺手”
據(jù)了解,功能性消化不良是一種常見的消化道疾病,主要表現(xiàn)為上腹部疼痛脹滿、伴惡心、嘔吐等癥狀。在中醫(yī)里,功能性消化不良屬于“脘痞、胃痛、嘈雜”范疇,其病在胃,涉及肝脾,病機主要為脾胃虛弱、氣機不利、胃失和降,治療應當健脾和胃,疏肝理氣,使脾氣得升,胃氣得降,肝氣得舒,病則自愈。
醫(yī)生表示,有些人認為消化不良不算“危急重癥”,其實長期消化不良會導致營養(yǎng)吸收不良,從而引起貧血、免疫力下降等嚴重健康問題。
青團作為一種高糖、高脂肪、高碳水的食物,一次性食用過多很容易導致胃腸道負擔加重,從而引發(fā)消化不良,另外青團外皮的主料是糯米,糯米具有較強的黏性,不易被消化,過量食用也會導致胃腸道功能紊亂。
因此醫(yī)生提醒,食用青團有“四不宜”:
不宜冷食。淀粉在冷卻后老化,不僅口感變差,人體對其的消化吸收率也隨之降低,所以青團還是趁熱吃的好。
夜晚不宜食用。特別是不要在睡前吃,這樣會加重胃腸道負擔。
不宜與高油脂或刺激性食物同食。青團和這些食物同食會傷害腸胃,建議與富含膳食纖維的蔬菜如薺菜、馬蘭頭等一同食用,可消積食、促消化,吃青團后還可吃點山楂、陳皮、檸檬等促消化的食物。
脾胃功能弱人群慎吃。老人、小孩和腸胃較弱的人一定要注意忌口,一天吃一個青團即可,低年齡段孩子在吃青團時家長一定要在旁提醒,避免食道卡喉。
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