都市快報(bào)訊 這幾天霧霾有點(diǎn)嚴(yán)重,是不是該吃點(diǎn)什么潤(rùn)潤(rùn)肺?
我們請(qǐng)教了浙江省基層名中醫(yī),浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院(浙江省新華醫(yī)院)中醫(yī)內(nèi)科主任周文軍。
周主任認(rèn)為,霧霾天氣對(duì)人體具有一定的危害性,主要包括霧霾中的可吸入物質(zhì)進(jìn)入人體血液循環(huán),會(huì)對(duì)人體的呼吸系統(tǒng)、心腦血管、生殖泌尿系統(tǒng)等造成不同程度的傷害,同時(shí),皮膚也有呼吸功能,霧霾天氣環(huán)境惡劣,不利于皮膚保養(yǎng),顆粒物吸附在皮膚上,還會(huì)導(dǎo)致皮膚老化。
“從一般情況來(lái)看,霧霾天飲食要保持清淡,要少吃刺激性食物!敝苤魅握f(shuō),多喝水可以保持人體的濕度,尤其是呼吸系統(tǒng)的濕度,這樣可以對(duì)吸入體內(nèi)的細(xì)小顆粒物起到吸附作用,也可以快速將體內(nèi)的廢物排出體外。
從中醫(yī)理論來(lái)看,霧霾是一種“邪氣”,與古人所說(shuō)的“山嵐瘴氣”相似,蒙蔽陽(yáng)光,屬于陰邪。陰氣凝則霜霧起,霧確屬陰濕之氣,霧為濕、霾為濁,兩者相合,實(shí)為濕濁毒邪。
“霧霾邪氣,從口鼻而入。中醫(yī)認(rèn)為霧霾對(duì)人體的傷害主要表現(xiàn)在肺和脾!敝苤魅伪硎荆嗅t(yī)理論認(rèn)為,肺主氣,司呼吸,主宣發(fā)肅降,為水之上源;脾主運(yùn)化水濕,兩者是人體內(nèi)部津液輸布的主要器官?跒槠⒏[,鼻為肺竅,所以霧霾直接損傷肺脾兩臟。
那么對(duì)普通人來(lái)說(shuō),霧霾天氣下如何通過(guò)飲食調(diào)理做好預(yù)防呢?
“大家都知道冬天要吃蘿卜,有助于陽(yáng)氣向下閉藏。但是很多人不知道,蘿卜還能宣肅肺氣,可祛除霧霾對(duì)人體的傷害!敝苤魅翁岬,還有我們?nèi)粘I钪谐S玫纳,?jīng)常吃姜,有助于健脾和中,兼可調(diào)和營(yíng)衛(wèi),在古代久居霧霾或濕氣偏重、山林之地的人出門(mén)前會(huì)含生姜一塊,用于祛邪避穢。
吸入體內(nèi)的霾,它的顆粒非常的微小,不僅會(huì)沉積于肺,還會(huì)進(jìn)入人的血液循環(huán),當(dāng)然要想辦法排出去。
“推薦大家可以經(jīng)常食用荸薺,它具有清潔肺里的淤堵毒素的能力,是一款藥食同源的食材,在中醫(yī)臨床上是可以用來(lái)治療肺癌的。用荸薺或者茨菰煮水,加入些檸檬蜂蜜,有很好的清肺的作用。”
周主任表示,另外,像川貝冰糖燉梨、雪梨燉百合、銀耳羹等均具有清肺食療的作用,食材容易得到而且口感很不錯(cuò),很適合普通人群食用。網(wǎng)上還流傳很多的霧霾天食療方,需要大家辨證使用,比如含有黃芪、黨參的,在食用時(shí)注意,感冒發(fā)熱、頭痛或氣管炎咳嗽、咯痰者忌用, 百合搭配川貝、陳皮的方子,對(duì)脾胃虛寒表現(xiàn)胃涼、腹痛以及大便稀軟的人來(lái)說(shuō)要慎用。
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