每日商報(bào)訊 昨天是大雪節(jié)氣,永正實(shí)驗(yàn)學(xué)校的操場上擺了18口缸,孩子們腌起大白菜,拉滿過冬儀式感。
這是學(xué)校的冬腌菜勞動(dòng)課程節(jié),今年已經(jīng)是連續(xù)舉辦的第三屆了。
為什么選擇大雪節(jié)氣腌菜呢?俗話說:小雪腌菜,大雪腌肉。大雪之后會(huì)降溫,腌出來的菜才好吃。
600名學(xué)生參與“白菜入缸”
在腌菜之前,600名孩子以班級為單位,圍著大缸手拉手,踏著節(jié)拍跳起了《白菜豐收舞》,“噗嗤,噗嗤,踩出水呀;快來,快來,冬腌菜呀!
喊完了勞動(dòng)號(hào)子,白菜入缸正式開始。2-4年級的孩子都是有經(jīng)驗(yàn)的老手,呼啦幾下就在缸底鋪上一層白菜,撒上一把鹽,套上鞋套入缸踩菜!拔覐纳弦恢芫烷_始期待了,去年我力氣不夠,都沒踩過癮!早上我跟媽媽說了,我一定要用力踩,做出最好吃的冬腌菜,到時(shí)候給大家加菜!”一個(gè)孩子踩累了,他一邊走出腌菜缸,一邊對周圍的同學(xué)說道。
一年級的娃娃多半是將身體慢慢探入缸中,小心翼翼地放下抱在懷中的白菜,不敢有半點(diǎn)馬虎。不過對于小個(gè)頭的孩子來說,要把缸底的白菜鋪平真不容易,還得請老師、家長幫忙。但踩腌菜可決不能讓了,一年級小朋友先是小心試探,用腳輕輕踏了踏擺放在表層的白菜。“別害怕,用力踩一踩白菜。”“踩過的白菜才會(huì)有好吃的味道!庇辛死蠋熀图议L的鼓勵(lì),他們才漸漸放開了膽子,踩著踩著發(fā)現(xiàn)白菜不出水,怎么辦?跳一跳!跳了還不出水怎么辦?兩個(gè)娃一起進(jìn)缸,一起跳!
拱宸橋小學(xué)教育集團(tuán)總校長郁明也套上鞋套,進(jìn)缸給孩子們做示范,“孩子們分頭合作,輪流踩實(shí),踩出水來,一直到把所有的白菜送入缸中,最后把竹片放上去,壓上石頭,貼好封缸福字才算完成。”
勞動(dòng)與多學(xué)科融合
更有意思的是這18口缸,夏天的時(shí)候?qū)W校用來種荷花,冬天用來腌白菜,這些白菜預(yù)計(jì)三周左右出缸,到時(shí)會(huì)讓孩子們在食堂里品嘗炒二冬,也會(huì)贈(zèng)送一批給社區(qū)工作人員。
永正實(shí)驗(yàn)學(xué)校執(zhí)行校長陸錫炯介紹說,和往年相比,今年的冬腌菜勞動(dòng)課程節(jié)有“三新”。第一,是家長代表能夠進(jìn)校和孩子們一起參與活動(dòng),前幾年因?yàn)橐咔榈脑颍议L們不能進(jìn)校,今年家長們熱情非常高;第二,課程節(jié)活動(dòng)跟拱墅區(qū)運(yùn)河公民節(jié)分會(huì)場活動(dòng)融合在一起,現(xiàn)場進(jìn)行了小公民的宣誓,會(huì)勞動(dòng)也是未來公民的一個(gè)基本要求;第三,學(xué)校勞動(dòng)課程和其他學(xué)科相互融合交叉,這是學(xué)校倡導(dǎo)的打造城市學(xué)校勞動(dòng)教育新樣態(tài)的一種積極探索。
“我們希望把這項(xiàng)活動(dòng)做成傳承和延續(xù),讓永正的每一個(gè)孩子親自經(jīng)歷江南的習(xí)俗和勞動(dòng)的艱辛,以及收獲時(shí)的快樂,以后還會(huì)有第四屆、第五屆……”郁明校長說。
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