每日商報(bào)訊 初冬時(shí)節(jié),銀杏葉落了滿城,不少人更是將其當(dāng)作治病的“寶貝”,整袋整袋地?fù)焓盎丶,而這種行為在醫(yī)生看來,卻暗藏危機(jī)。
近日,蕭山的李女士為了幫兒子完成學(xué)校布置的樹葉畫作業(yè),撿了很多樹葉回家,其中就有不少銀杏葉。據(jù)李女士回憶,在協(xié)助孩子完成作業(yè)的期間,她偶然發(fā)現(xiàn)婆婆的茶杯里竟多了幾片銀杏葉。
“婆婆有輕微的高血壓、高血脂,在她的印象里,銀杏可是寶,她周圍也有一些患冠心病的老姐妹,都在長(zhǎng)期服用一種叫‘銀杏葉片’的中成藥,婆婆心想著家里有現(xiàn)成的銀杏葉,這下不用買藥了,于是就拿了一些泡水喝!崩钆空f,因?yàn)榕隆般y杏泡水喝出問題”,她隨即咨詢了蕭山區(qū)第二人民醫(yī)院心血管內(nèi)科施興良醫(yī)師。
施醫(yī)師表示,銀杏葉確實(shí)具有活血化瘀、通血脈、降血脂的作用,但一般不可以直接泡水喝,這是因?yàn)殂y杏葉中含有銀杏酸,銀杏酸有類似氰化物的毒性且溶于水,直接泡水會(huì)造成銀杏酸吸收入體,可能會(huì)引起神經(jīng)麻痹、陣發(fā)性痙攣等中毒癥狀。得知此知識(shí)后,李女士立馬制止了婆婆的行為,所幸的是,婆婆目前未出現(xiàn)不適癥狀。
對(duì)于“銀杏到底能不能吃,要怎樣吃”的疑問,施醫(yī)生稱,銀杏葉、白果一般要經(jīng)過清洗、曬干、蒸制后,才能泡水喝或者煮水喝,這是因?yàn)殂y杏酸不耐高溫,加熱便可減輕毒性,但即便是這樣,醫(yī)生還是不建議大眾靠此養(yǎng)生。
研究表明,銀杏葉中能起到活血化瘀作用的主要是銀杏黃酮、銀杏內(nèi)酯等成分,而這些成分都不溶于水,所以,喝新鮮銀杏葉煮的茶,幾乎不可能吸收到這些有效成分,反而有可能吸收了有毒性的銀杏酸!般y杏葉確實(shí)是一味中藥,但中藥房買到的銀杏葉跟撿來、采來的不一樣,它是經(jīng)過炮制的,且一般要跟其他草藥一起搭配煎著喝。”專家強(qiáng)調(diào)。
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