小小“菜籃子”，民生大工程。“菜籃子”產(chǎn)品與老百姓生活息息相關，是重要的民生商品。記者采訪了解到，春節(jié)期間，無錫朝陽批發(fā)市場日供蔬菜滾動儲備總量不少于2000噸，常備量2500~3000噸；天鵬批發(fā)市場豬肉、牛羊等鮮凍葷食品儲備總量約1800噸。無錫全力抓好蔬菜生鮮、米面油、肉蛋奶等多品種產(chǎn)銷銜接，全面提升“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供能力，確保全市“菜籃子”調(diào)得進、供得上、不脫銷、不斷檔。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　“菜籃子”“果盤子”儲備量管夠xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　據(jù)了解，蔬菜市場加大了時令蔬菜的上市力度并組織云南、海南等產(chǎn)區(qū)的花色蔬菜加以補充，近期常備量保持在2000噸以上，儲備菜保證1000噸以上。過去一周，蔬菜日均交易量近1900噸，與去年同期基本持平，白菜、萵苣、西紅柿、蜜椒、胡蘿卜等頗受歡迎的品種，均價與去年春節(jié)前同期相比降幅達30%以上。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　果市也迎來了節(jié)前交易高峰。記者在市場內(nèi)看到，運貨的平板車、轉運的叉車來來往往，智利車厘子、泰國榴蓮等進口水果與砂糖橘、蘋果等本地水果把攤位堆得滿滿當當，交易十分活躍。市民儲先生說，他特意開了輛SUV來“拉貨”，裝上蘋果、車厘子、柑橘、榴蓮等多種水果，“夫妻雙方長輩和親友要送的節(jié)禮水果一趟買齊！”市場經(jīng)理張曉云表示，目前果市日交易量已連續(xù)一周突破4000噸，最高時突破了5000噸大關，銷量比去年同期上升20.4%。其中，春節(jié)時令水果交易量較往年上升顯著。水果整體價格則與去年節(jié)前基本持平，市場批發(fā)均價約為4.8元/斤。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　天惠超市“年貨大街”紅紅火火。據(jù)介紹，門店蔬菜日均供應達120噸，水果日均供應達35噸，豬肉日均供應在20噸左右。春節(jié)期間，超市每天供應15個以上品種的蔬菜，以低于市場平均價20%的價格進行平價銷售，雞蛋、大米、油、豬肉等四個品類的商品以低于市場平均價5%的價格進行平價銷售。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　肉類市場供應量充足 品種豐富xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　天鵬食品城里車來車往，近1200戶經(jīng)營戶都在為迎接春節(jié)而忙碌，每天進入市場車輛達到9000多輛。“目前市場貨源充足、品類齊全，價格較低且平穩(wěn)。”市場方相關負責人劉先生介紹，豬肉市場目前白條豬肉主要來自山東、山西、湖南、湖北、河北5個省，日均成交4600頭白條豬，交易均價20.88元/公斤，禽類主要以蘇北產(chǎn)為主。屠宰用生豬主要來自南通、淮安、徐州、鹽城地區(qū)，省外安徽、山東等地，每日屠宰500余頭。公司每天在進場豬肉銷售前做好水分等各項檢測，確保交易豬肉的品質(zhì)安全。同時，公司冷庫內(nèi)庫存達到2.5萬噸，豬肉、牛肉、禽類和預制菜品種豐富、存量充足。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　盛陽食品城里節(jié)前最紅的水產(chǎn)非青魚莫屬。“飯店訂單早在月初就陸續(xù)下了，這兩天就是忙著拿貨送貨；零售端的客單量增長迅速，一個人買兩三條都是正常操作。”水產(chǎn)老板陳先生告訴記者，今年的增長量主要在零售一頭，普通市民現(xiàn)買青魚送親友的現(xiàn)象多了起來。市場相關負責人丁先生介紹，當前市場水產(chǎn)日均銷售總量400～450噸，其中青魚日均銷量在月初就達25～30萬斤，當時就與往年過年行情持平。近期銷量又有一波小幅上漲，零售端的增長量顯示出錫城市民的消費力。不過，青魚的總體批發(fā)價略有下降，10斤左右的在9元左右，十五六斤的在10元左右。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　線上買菜平臺“過年不打烊”xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　作為市場保供的另一方，線上買菜平臺的“宅家等收”服務是否順暢？從錫城多家平臺方了解到，“過年不打烊”成常態(tài)，消費者“想買就買”。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　“為了保障春節(jié)期間的配送正常運轉，將有50%的一線員工堅守崗位。”食行生鮮相關負責人表示，除正月初一停配一天外，其他時間均為正常配送，讓用戶在節(jié)日期間吃上新鮮的放心菜。對春節(jié)期間仍然堅守在一線奮戰(zhàn)的食行員工，公司也將“關愛”不打烊。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　美團在提供外賣服務不打烊的同時，進貨平臺也不打烊。據(jù)了解，為了幫助餐飲商戶在過年期間能夠安心采買，美團旗下餐飲供應鏈平臺“快驢進貨”春節(jié)“不打烊”，錫城日常配送范圍內(nèi)的客戶春節(jié)期間均可正常下單，確保餐飲商家春節(jié)食材供應不斷，能通過線上按日、按需采購。“有些食材點單量也不高，過年難免儲備不足。如今能繼續(xù)和平常一樣隨點隨送，食材不斷檔，外賣就能不斷檔。”商販宋先生說。xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

　　叮咚買菜也早已進入春節(jié)年貨采買的高峰期。數(shù)據(jù)顯示，包括年菜、年宵花、水果禮盒、堅果禮盒在內(nèi)的年貨商品近日銷量大增，同比去年增長超200%。方便快捷的高端年菜系列尤其走俏，單價千元左右的整只帝王蟹三吃、芝士焗波士頓龍蝦、炒面包蟹等預制菜，單品單日就能售出5000份。平臺相關負責人表示，節(jié)日期間將持續(xù)供貨配送。（天易）xXE新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)