冬季果品市場(chǎng)上,“網(wǎng)紅水果”車(chē)?yán)遄油鶄涫懿毮。作為曾?jīng)動(dòng)輒每斤價(jià)格過(guò)百的“水果貴族”,今年的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格似乎親民了不少,單J車(chē)?yán)遄用拷锸蹆r(jià)不到40元。今年的車(chē)?yán)遄訛楹巍吧韮r(jià)縮水”?之后價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下跌嗎?記者走訪(fǎng)了多家零售店和超市。
市場(chǎng):價(jià)格攔腰斬
“比剛上市,現(xiàn)在的價(jià)格便宜了一半還不止!背(yáng)水果市場(chǎng)經(jīng)理張曉云介紹,進(jìn)口車(chē)?yán)遄痈鶕?jù)大小的不同,價(jià)格也有較大差別,在J、JJ、JJJ三個(gè)等級(jí)中,JJJ是直徑最大,也是賣(mài)得最貴的。目前,在朝陽(yáng)水果市場(chǎng),單J車(chē)?yán)遄用拷锸蹆r(jià)30至32元,雙J車(chē)?yán)遄用拷?8元左右,3J每斤在50至60元!皠偵鲜械臅r(shí)候,不同品種車(chē)?yán)遄拥木鶅r(jià)要賣(mài)到每斤100多元!睆垥栽普f(shuō),
“去年這個(gè)時(shí)候日銷(xiāo)量只有60多噸,現(xiàn)在一天要賣(mài)出去超過(guò)百?lài)嵉能?chē)?yán)遄,預(yù)計(jì)過(guò)年期間每天銷(xiāo)量在150至200噸。”張曉云說(shuō)。
在海岸城附近的一家水果店,營(yíng)業(yè)員也向記者表示,價(jià)格的“大跳水”,讓車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)量倍增,一直處于觀望階段的消費(fèi)者也愿意購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。
原因:市場(chǎng)流通能力變強(qiáng)
為何今年的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格降幅如此之大?在張曉云看來(lái),節(jié)氣和供需變化是其中的關(guān)鍵要素!敖衲赀^(guò)年比較早,車(chē)?yán)遄釉谶^(guò)年前大量上市,市場(chǎng)上流通的貨量充足。另一方面是因?yàn)楝F(xiàn)在整體市場(chǎng)消費(fèi)較為疲軟,消費(fèi)者明顯對(duì)價(jià)格更加敏感了,如果售價(jià)過(guò)高,消費(fèi)者也不太愿意購(gòu)買(mǎi)!睆垥栽铺岬,目前無(wú)錫市場(chǎng)上售賣(mài)的車(chē)?yán)遄哟蠖鄰闹抢、新西蘭、澳洲等產(chǎn)地進(jìn)口,去年11月上旬剛上市時(shí)都是空運(yùn),運(yùn)輸成本高,貨量也有限,價(jià)格自然偏高;到了去年12月上旬,車(chē)?yán)遄蛹猩鲜,大多都采用海運(yùn)的方式,經(jīng)銷(xiāo)商去上海、廣州的碼頭取貨,再拿回?zé)o錫售賣(mài),成本降了不少。
一些連鎖水果店和電商平臺(tái),更是“主動(dòng)出擊”,到車(chē)?yán)遄釉a(chǎn)國(guó)“直采”。一位水果零售連鎖店的店長(zhǎng)告訴記者,公司總部在智利承包了一片果園,可以直接從源頭拿貨,價(jià)格更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(陳婧怡)
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