洑西村地處宜南山區(qū)陽(yáng)羨湖畔,是遠(yuǎn)近聞名的民宿村。1月6日,記者在該村龍山澗邊上的安山草廬、原色精品民宿和深氧墅酒店等處看到,民宿庭院或連廊、天井里設(shè)置了圍爐烤茶的家什。其中,在通往宜興竹海風(fēng)景區(qū)的旅游公路邊上,深氧墅酒店的圍爐煮茶席位從石屋到露天廣場(chǎng),可以同時(shí)供兩三百個(gè)客人圍爐煮茶,陣勢(shì)最大。
露天小院,古樸木桌,桌上泥爐,爐上茶壺,彩色陶瓷盤里盛著豐富小食,竹編籃筐裝著新鮮水果。院里桂花樹泛著香氣,臘梅枝頭上含苞待放。一把陶壺?cái)[在烤網(wǎng)中間,微火慢煮,茶香撲鼻?揪W(wǎng)外圍,擺著年糕、紅薯、花生、橘子……三五知己,圍爐而坐,悠然自得。這樣的場(chǎng)景,眼下在洑西村的多家民宿集中呈現(xiàn)!皣鸂t煮茶成為新穎的社交方式,安全、健康成為更多消費(fèi)者的考慮因素。將圍爐煮茶打造成為消費(fèi)新場(chǎng)景,主要是為原本成熟的民宿市場(chǎng)增添新的消費(fèi)場(chǎng)景。”在深氧墅酒店,“趙莒茶宴·圍爐煮茶”負(fù)責(zé)人趙炎向記者介紹道。
在宜南山區(qū),民宿數(shù)量多,密度大。洑西村現(xiàn)有民宿140多戶,民宿床位2000多個(gè),全村具備日接待4000人次食宿的能力,近年來平均年接待休閑觀光客已達(dá)50多萬人次。隨著春節(jié)臨近,洑西村民宿客房預(yù)訂趨勢(shì)看漲,其中不乏“包樓棟”的客人,許多游客對(duì)于在洑西村旅游消費(fèi)的“性價(jià)比”心滿意足。
洑西村的圍爐煮茶,還配套提供深氧墅酒店的簡(jiǎn)餐和茶點(diǎn),這個(gè)對(duì)于激發(fā)年輕人消費(fèi)熱情、拉動(dòng)文旅新消費(fèi)具有促進(jìn)作用。當(dāng)天在洑西村體驗(yàn)圍爐煮茶的高爾夫業(yè)界人士袁潔向記者表示,圍爐煮茶是傳統(tǒng)文化的新表達(dá)。這樣的方式,是對(duì)消費(fèi)者新需求的滿足:年輕人可以暫且忘卻煩惱、卸下焦慮,從快節(jié)奏的生活工作中“逃離”出來;有了休閑、社交的新方式,以及其他方式提供不了的文化審美。從這個(gè)意義上看,傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活碰撞,創(chuàng)造出了新的市場(chǎng)潮流。
作為陽(yáng)羨生態(tài)旅游度假區(qū)的一個(gè)村莊,洑西村打造圍爐煮茶消費(fèi)新場(chǎng)景的做法,也得到周邊旅游景區(qū)的響應(yīng)。龍山自然村出現(xiàn)了“豬圈咖啡”,吸引了年輕人前往打卡。雅達(dá)陽(yáng)羨溪山將建筑形態(tài)和諧融入山水、茶園之中,讓游客既可以在山水田園之間感受自然風(fēng)光的美好,又可以在輕松愜意之中,享受都市品質(zhì)生活,此地的龍隱溪山民宿春節(jié)期間預(yù)定已經(jīng)“滿房”。陽(yáng)羨貢茶院的整體建筑風(fēng)格以現(xiàn)代中式和茶工業(yè)loft風(fēng)格相結(jié)合,較大程度保留1958年國(guó)營(yíng)陽(yáng)羨制茶廠風(fēng)貌,也成為游客實(shí)地感受茶園風(fēng)情、享受山水寧?kù)o的好去處。(何小兵)
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