保供有我，微光成炬
“收到十重厚禮：十全十美，十分走心！”“葷素搭配，營養(yǎng)全面，還都是品牌的！”……連日來，蘇南食材配送的車輛穿梭在錫城大街小巷，炙熱的陽光傾瀉大地，“逆光而行”的大白和豐富的食材禮包卻刷屏了朋友圈。
此輪疫情發(fā)生以來，截至7月9日，蘇南食材公司累計服務梁溪區(qū)揚名街道、新吳區(qū)新安街道等重點街道封控小區(qū)91個，配送運營10天，使用車輛251車次，出動配送人員1971人次，行駛里程9571公里，提供了近10萬份安全優(yōu)質放心的食材，配送準點率、準確率均實現(xiàn)100%，在全力保障民生服務上展現(xiàn)了“蘇南速度”“蘇南力度”和“蘇南溫度”。
他入庫物資500噸，曾39小時沒合眼
“昨天晚上10點才到家，今天早上一覺睡到了7點鬧鈴響。”平均每天13個小時連軸轉的高強度工作，讓吳海華以往每天早上5點自然醒的生物鐘也失了效。“雖然身體抗拒起床，但一想到我們在執(zhí)行為全市保供的任務，就立即清醒了。”
從6月30日到7月9日，這是吳海華第三次回家睡覺，其余時間就在公司隨便找個地方躺一會或找把椅子坐著瞇一會兒。匆匆吃完早飯，7點40分，他就到崗投入了新一天接收物資入庫工作。
物資接收入庫是保供配送工作的基礎，吳海華帶領團隊另外8個小伙伴一起“擰成一股繩，鉚足了勁兒地干”。其他人還可以輪流歇一歇，作為負責人的吳海華不光要參與卸貨、入庫，還得做好統(tǒng)籌協(xié)調工作。電話24小時待命，有時候凌晨兩三點鐘還會接到社區(qū)“加單”的需求電話，所以吳海華隨身帶著充電寶，“充電寶每天起碼充三次電，1200分鐘的通話套餐也已經用完了”。
“今天一共到了3車，總共20噸物資。”一直忙到下午5點多鐘，他才有空喘口氣。室外36℃，冷藏庫5℃、冷凍庫-18℃，吳海華和伙伴們不停地在室外和倉庫間穿梭著，除了喝點姜茶祛祛寒氣，每天要灌8到9瓶水。
據(jù)統(tǒng)計，從接下保供任務開始，吳海華負責入庫的物資已有500多噸，其中7日、8日運來的物資最多，總共來了51車327噸。而他也從7日早上6點一直奮戰(zhàn)到8日晚上9點，整整39個小時沒合過眼。“累肯定是累的，但一想到在封控區(qū)市民的吃飯問題全靠我們，就覺得一定要全力以赴、保質保量地做好。”吳海華說，作為一名黨員和退伍軍人，這些都是應該的。
拖著傷腿配送，鞋子能倒出汗水
炎炎烈日對于參與一線配送的駕駛員和配送員來說更是一種煎熬。作為黨員代表、同時也是紅色里程愛心車隊成員的張子康、王佳錫、王東等7人主動請纓，冒著中暑的風險高質量地完成每天的食材配送工作，協(xié)同150多名配送員一起，平均每天工作時長6小時，最長達15小時。
從配送基地倉庫外的月臺上將食材包一一裝上冷鏈車后，駕駛員和配送員就穿上防護服開車出發(fā)，待運送到每個社區(qū)的交接點位后，再幫忙將食材包一一卸下，直到回到基地才能將防護服脫下。
“今天的量還不算最多的，我們從早上9點開始配送，15輛車共為新吳區(qū)配送了6150份食材包。”9日下午4點多，車隊組長張子康結束了當天的配送任務，脫下的防護服下，打底的衣褲早已濕得能擰出汗水。“實在太悶熱了，很多同事都直接光著膀子穿防護服了，有的人配送回來后鞋子里都能倒出汗水來。”
記者注意到，脫下防護服后，張子康的右小腿有一道近50厘米長的紅腫擦傷。他不好意思地說，這是4日那天裝貨時不小心被月臺上的鐵器刮了一下。“小事！我已經打過破傷風針了，這兩天好多了。”張子康打完針、吃完消炎藥，第二天又繼續(xù)投入運輸任務，“輕傷不下火線嘛！任務緊、人手缺，工作量又大，這點小傷不算什么，年輕黨員就該沖在前面！”
最近幾天，保供任務加碼導致運輸工作量大增，張子康和同伴們每天穿著防護服長達15個小時。“8日那天從早上7點多開始配送，幾個組回場都已經晚上11點多了，最晚的到9日凌晨兩三點才回來。”張子康說，因為中途不能脫下防護服，他和同伴們都不怎么敢喝水，實在熱得受不了才喝幾口，午飯也是吃罐八寶粥對付一下，哪天能趕上回基地吃飯算是幸運的。而作為車隊組長，張子康有時候既要開車，又要帶隊、和社區(qū)交接，還要協(xié)調路上臨時遇到的意外。
每天“兩點一線”披星戴月的奔波說不辛苦是假的，老家是鹽城的張子康表示，正因為熱愛這座城市，所以在第二故鄉(xiāng)遇到困難時理應出一份力。“看到市民吃上我們配送的菜很開心!只要有需要、只要還能送，年輕人就該頂在前面！”
上下齊心鼓干勁，不缺漏一戶食材
蘇南食材公司錫山基地里，24小時燈火通明，每天都是一派熱火朝天的忙碌景象�？偯娣e超6000平方米的分揀間、倉儲間和暫存間都被用于食材的分揀。分揀員們一字排開，按品種流水作業(yè)，手腳麻利地將各種食材一一分揀入袋，一旁空架子上還堆著未來得及處理的紙箱包裝。每個袋子里既有草排、蝦仁、獅子頭等葷菜，又有黃瓜、西紅柿、青菜等5種蔬菜，還有牛奶、蘋果，這些豐富的禮包被送往了新安街道，夠三口之家吃上兩三天。
“我們依托學生餐配送的資源優(yōu)勢，主動對接、服務社區(qū)，調動起所有供應商，優(yōu)選品牌食材，一定確保食品安全。”執(zhí)行董事張曉耕表示，公司綜合考慮市民的實際需求、烹飪難度，以及品種豐富、營養(yǎng)均衡等方面，精心制定了菜單。“特別是葉菜，再難也要保證有。而且每次備貨都會拋量10%左右，寧可有多也不能缺漏一戶家庭的食材！”
在疫情防控的關鍵階段，戰(zhàn)“疫”保供至關重要。張曉耕告訴記者，6月30日早上7點在接到要為封控小區(qū)配送保供食材的任務后，公司第一時間召開會議，組織貨源、召集人員、制定菜單、分派任務……“剛結束學生餐的配送任務，立馬無縫銜接，切換到了‘戰(zhàn)時’工作狀態(tài)！”公司緊急動員錫山基地、城南基地，召集非封控區(qū)的收貨、分揀、配送、生產等260名人員第一時間到崗；總部所有在崗職工全部下沉到基地參與保供食材分揀包裝應急工作。從傍晚6點多到11點，在忙而不亂的4個多小時內就順利完成了首批6250戶食材分揀和配送任務。
之后，公司每天復盤總結、不斷完善流程，刷新著配送量紀錄，8日那天最高峰的配送量是第一天的8倍。（潘凡）
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