食品抽檢量達(dá)到10批次/千人、群眾食品安全滿意度達(dá)到80分以上、到2023年全面達(dá)到國家食品安全示范城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。昨天，承載了民生期待的《無錫市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作實(shí)施方案》正式發(fā)布，在去年底拿到國家食品安全示范城市創(chuàng)建“入場券”的無錫，按下了創(chuàng)建的“加速鍵”。nKR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　食品安全工作做得怎么樣，群眾滿意度就是成績單。2021年，全市組織實(shí)施各類食品實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)近10萬批次，檢測合格率98.62%。連續(xù)27年未發(fā)生重大食品安全事故、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣雙安雙創(chuàng)“全覆蓋”、建成全國首個進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;集中監(jiān)管倉+追溯碼”系統(tǒng)以及在全國實(shí)施公辦幼兒園和義務(wù)教育學(xué)校食堂食材集中配送和快檢保障體系，多個“首個”“第一”彰顯了無錫食品安全工作的底氣。nKR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　同時，對照國家創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，在完善監(jiān)管體系、提高執(zhí)法能力、加強(qiáng)社會共治等方面，“創(chuàng)安”也存有難點(diǎn)和盲區(qū)。比如環(huán)境污染物的遷移、農(nóng)業(yè)投入品的違規(guī)使用、濫用添加劑等問題依舊存在。全市食雜店、小型餐飲、微型餐飲占比85.8%，規(guī)模小、分布散、管理弱。而且隨著網(wǎng)上訂餐、直播帶貨等新業(yè)態(tài)迅速發(fā)展，基層執(zhí)法技術(shù)、手段需要緊跟新形勢，都說明城市監(jiān)管能力還有待提升。nKR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　對照創(chuàng)建目標(biāo)，無錫以高位推動和靶向精準(zhǔn)的細(xì)化一一補(bǔ)短板�！秾�(shí)施方案》提出了部分比全國、全省更高的指標(biāo)要求，如今年全省食品抽檢量的標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)到7批次/千人，無錫目標(biāo)則定到10批次/千人。同時，通過由中國工程院院士加入的食品安全專家委員會的指導(dǎo)，《實(shí)施方案》的創(chuàng)建思路更有針對性， 對“三項(xiàng)治理體系” “九項(xiàng)鞏固提升行動”“八項(xiàng)示范引領(lǐng)行動” 以及網(wǎng)絡(luò)餐飲安全、保健食品行業(yè)違法生產(chǎn)等N個專項(xiàng)治理一一細(xì)化，并體現(xiàn)了創(chuàng)新考量。如 “數(shù)字食安”升級智慧監(jiān)管，充分利用了全省首個食品監(jiān)管大數(shù)據(jù)中心，打通部門之間“數(shù)據(jù)壁壘”，實(shí)現(xiàn)食品安全數(shù)據(jù)共享，通過預(yù)警防控、輿情監(jiān)控、指揮調(diào)度等機(jī)制，進(jìn)一步加大乳肉制品、食用植物油等大型食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險防控力度。nKR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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　　創(chuàng)建過程中，以信用監(jiān)管實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)治理的理念形成 “創(chuàng)安”的更強(qiáng)合力�！秾�(shí)施方案》確定通過一站式歸集食品生產(chǎn)經(jīng)營主體許可、處罰、抽檢、聯(lián)合懲戒名單等涉企信息，輔以大眾參與監(jiān)督、第三方信用等級評定，提高精準(zhǔn)監(jiān)管水平。市食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這意味著老百姓能通過積極參與、爭當(dāng)食品安全義務(wù)監(jiān)督員等，不斷增強(qiáng)食品安全的獲得感和滿意度。對接受大眾監(jiān)督的企業(yè)而言，不但是責(zé)任人，也是受益人——響應(yīng)“創(chuàng)安”是自我約束，也是獲得消費(fèi)者信任感以及進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會。（周茗芳）nKR新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)