本報(bào)訊(記者陳兆帥)隨著氣溫逐步攀升,蘇城不少咖啡茶飲店紛紛推出新品,以腦洞大開(kāi)的組合,刷新大家的味覺(jué)體驗(yàn)。記者昨天走訪了蘇城多家咖啡茶飲店,發(fā)現(xiàn)芝士豆腐拿鐵、夏荷珍珠拿鐵、奶油話梅拿鐵等混搭飲品,吸引了不少消費(fèi)者的興趣和好奇。
在人民路的一家咖啡店里,記者看到,店里的菜單上有一款名為“夏荷珍珠拿鐵”的飲品,價(jià)格為23元。據(jù)店員介紹,這款飲品是今年夏天的新品,是以冰咖啡做底,用銅錢草代表“荷葉”,玫瑰干花碎代表“荷花”,營(yíng)造出荷塘的視覺(jué)效果和意境,口感微甜清爽!斑@款飲品很有特色,很多客人都會(huì)來(lái)嘗嘗!钡陠T說(shuō),周末一天能賣出近兩百杯!罢渲槭且豢诒榈目诟,里面的馬蹄口感很清爽!奔易胬私值澜皙{社區(qū)的陳弘說(shuō),這已經(jīng)是她最近喝的第四杯了,她是被這款飲品的外觀吸引的,覺(jué)得很美麗。
除了夏荷珍珠拿鐵,該店還推出了冰薄荷拿鐵和“芝芝豆腐蘇式拿鐵”等新品。店員告訴記者,冰薄荷拿鐵是用薄荷葉、糖漿和咖啡混合而成,口感清涼提神;“芝芝豆腐蘇式拿鐵”則用芝士、豆腐和咖啡混合而成,芝士豆腐口感絲滑香軟。“這些都是我們根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的,目的是給客人帶來(lái)不同的味覺(jué)享受!钡陠T說(shuō)。
在位于環(huán)宇薈的一家咖啡店里,最近很受歡迎的是奶油話梅拿鐵。這款飲品是用奶油、話梅和咖啡混合而成,口感酸甜滑潤(rùn)!斑@款飲品很適合夏天喝,感覺(jué)像吃話梅糖,奶味、咖啡味和話梅味融合得恰到好處。”張濤說(shuō),他是看到朋友圈有人發(fā)了這款飲品的照片,覺(jué)得很有趣,就來(lái)試試。
除了奶油話梅拿鐵,他還喜歡一款冰搖黃杏美式。店員告訴記者,冰搖黃杏美式是用杏汁和美式咖啡混合而成,口感酸甜爽口!叭肟诘谝豢谟斜容^澀的杏子口感,酸中帶甜,喝到最后還會(huì)有黃杏果肉。”張濤說(shuō),這些混搭飲品,既有視覺(jué)上的美感,又有味覺(jué)上的驚喜,讓人在炎炎夏日里感受到一絲清涼和甜蜜。
在書(shū)院巷附近的一家便利店里,記者發(fā)現(xiàn)今年的茶飲料市場(chǎng)也新品頻出,其中不少品牌以0糖、微糖等為主打推出健康系列飲品,包括梔意烏龍、無(wú)糖茉莉綠茶等。店員告訴記者,從目前銷售情況來(lái)看,含一定風(fēng)味、低糖或者無(wú)糖的茶飲料比較受歡迎,不少人會(huì)用它們來(lái)代替水來(lái)解渴。
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