雞頭米秧苗移栽正當(dāng)時！距離開蕩上市進入倒計時
"搬新家咯！"立夏剛過，5月9日一大早，蘇州南蕩芡實生產(chǎn)基地已是一派熱鬧繁忙的景象，一支由800余名種植戶組成的芡實種植大軍，正在搶抓農(nóng)時移栽新苗。待到初秋，蘇州市民就能品嘗到香甜可口的雞頭米大餐！
圖/芡實生產(chǎn)基地
立夏節(jié)氣剛過，種植大戶鈕文男又開始了忙碌。昨天一大早，記者見到他時，他已經(jīng)熱火朝天干了好幾個鐘頭，“移栽芡實新苗時間很重要，白天溫度上來了，會把幼苗曬壞，一般凌晨四、五點，我們就要開始勞作，給芡實后續(xù)生長留足時間。”
在園區(qū)婁葑街道群力社區(qū)，提起種植大戶鈕文男，個個都豎起大拇指。鈕文男是婁葑遠近聞名的芡實種植高手，擁有30年種植經(jīng)驗的他，對芡實的培育諳熟于心。
圖/芡實育秧
在蘇州南蕩芡實生產(chǎn)基地，只見鈕文男將精心培育了一個月的芡實秧苗，小心翼翼地從育秧苗池挖出，移栽進秧田里。
“芡實種子不宜直接播撒，必須要育苗移栽，才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。”鈕文男向記者介紹道，為了這次的移栽，他們早在幾天前，就做足了準備。施肥、除草、整平泥土、做好標記……只見他們彎腰俯首，手腳協(xié)同，不一會就插好了一片秧苗。
圖/芡實秧苗移栽現(xiàn)場
芡實秧苗移栽，是一項既“累”又“巧”的農(nóng)活，為了緩解長時間彎腰弓背的疲憊，他們時不時要站直身子稍作停歇。同時，芡實移栽對拿秧插秧手法、移栽深度和距離，都有著嚴格要求。
“下苗要輕柔，每一株之間的距離也有講究，太密生長不開，太寬影響收成，深度要貼泥不浮起，太淺扎不下根，太深了芡實長不活。”鈕文男稱，芡實生長，需要經(jīng)過兩次移栽，一個月后，等芡苗長出3-4片圓形綠葉片，且直徑達到25厘米以上時，還要進行第二次移栽。
圖/芡實秧苗移栽現(xiàn)場
在這一個月當(dāng)中，他們?nèi)匀徊荒芩尚福枰ㄆ趯ρ硖镞M行查苗補苗、水分管理、適時追肥、耘田除草等作業(yè)，預(yù)計8月初可以采收。
圖/芡實秧苗第一次移栽
“芡實是我們?nèi)毫r(nóng)民的‘致富果’，今年我們共有800多戶種植芡實，面積達到1萬余畝，預(yù)計每畝凈利潤可達5000元，是一筆可觀的收入。”鈕文男說道。
從春播到夏種，再到秋收，芡實全生長周期長達半年。最終，會在初秋，以一顆顆渾圓飽滿、瑩潤柔香的雞頭米出現(xiàn)在蘇州人的餐桌上。
待到初秋，品嘗一碗雞頭米，你期待嗎？
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