中國江蘇網(wǎng)蘇州訊 4月10日,錢大媽集團(tuán)舉辦主題為“鮮行致遠(yuǎn)”11周年慶典活動,回顧集團(tuán)過往的發(fā)展歷程,展示了階段性成果,并發(fā)布全新的戰(zhàn)略規(guī)劃。
從第1家小店到現(xiàn)在3000余家門店,服務(wù)超1000萬家庭和近2000萬會員,錢大媽一路陪伴著社區(qū)居民,成為他們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊坏里L(fēng)景線。而這一切都離不開錢大媽獨(dú)創(chuàng)的商業(yè)模式。
錢大媽集團(tuán)董事長、品牌創(chuàng)始人馮冀生表示,錢大媽從生鮮行業(yè)高頻和剛需兩個顯著特點(diǎn)作為切入點(diǎn),真正把“鮮”做到極致,并通過整合上游資源、自有品牌建設(shè)、線上增值服務(wù)、線下門店運(yùn)營等渠道,將這一認(rèn)知深深地烙印在消費(fèi)者心中。錢大媽開到社區(qū)旁邊的“家門口的菜市場”,堅持“讓利給客”的低毛利率策略,將“日清”商業(yè)模式運(yùn)轉(zhuǎn)得越來越高效。
“錢大媽一直只做一件事:不賣隔夜肉。”馮冀生強(qiáng)調(diào)。11年來,錢大媽專注于“日清”模式,一心一意經(jīng)營好社區(qū)生鮮小店,讓更多新鮮優(yōu)質(zhì)的食材走上百姓餐桌,也贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。馮冀生表示,未來,錢大媽錨定的方向不僅僅是深耕全國一、二線的重點(diǎn)城市,而且要逐步將線下門店覆蓋到三、四線城市以及縣級鄉(xiāng)鎮(zhèn),全方位完善和深化渠道布局,助力更多消費(fèi)者在家門口實(shí)現(xiàn)買菜自由。
伴隨著市場的全面放開,各行業(yè)都迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,也面臨著激烈的挑戰(zhàn),如何在不確定中尋找確定成為各行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。生鮮賽道同樣如此。錢大媽總經(jīng)理馮衛(wèi)華說,站上新起點(diǎn),錢大媽繼續(xù)堅定回歸社區(qū)生鮮的本質(zhì),圍繞“人、貨、場”進(jìn)行全面升級,依托更深入的用戶洞察,匹配更豐富的場景,打造更具性價比的商品,為更廣泛的消費(fèi)者提供更好的服務(wù)。
以人為中心,聚焦用戶需求的精細(xì)化運(yùn)營。深入進(jìn)行用戶洞察,建立錢大媽用戶價值標(biāo)簽化體系,并通過數(shù)字化的科學(xué)決策打通線上線下全渠道數(shù)據(jù),最終精準(zhǔn)地向用戶傳達(dá)價值信息,準(zhǔn)確占據(jù)消費(fèi)者的購買心智;以貨為抓手,構(gòu)建全渠道質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品護(hù)城河。完善線上線下全場景貨盤策略,通過打造具有錢大媽特色的自有品牌商品,并搭建全渠道的比價網(wǎng)絡(luò)和精準(zhǔn)的定價系統(tǒng),形成持續(xù)穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢;以場為載體,打造高效聯(lián)動的全渠道平臺。錢大媽通過打通商品、倉配、員工、用戶等資源要素,做到充分利用、相互補(bǔ)充、互相轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)全渠道、多品類、多場景、高效交付、品質(zhì)保障、價格領(lǐng)先的優(yōu)勢。同時,錢大媽通過科學(xué)化的人才培養(yǎng)體系,持續(xù)促進(jìn)門店人效的提升,建立以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)、以門店為支撐的全渠道業(yè)務(wù)平臺,實(shí)現(xiàn)提升區(qū)域門店規(guī)模和競爭力。
內(nèi)外合力,發(fā)揮高效協(xié)同組織的積極作用。在內(nèi)部,錢大媽集團(tuán)搭建形成快捷聯(lián)動的三縱一橫組織結(jié)構(gòu),促進(jìn)供應(yīng)鏈、商品、營銷的縱向發(fā)展、運(yùn)營的橫向打通。在外部,持續(xù)發(fā)揮錢大媽加盟商委員會的積極影響作用,讓優(yōu)秀加盟商做示范,帶動影響更多加盟商,鼓勵支持加盟商為公司的發(fā)展建言獻(xiàn)策,共同推動公司經(jīng)營發(fā)展,實(shí)現(xiàn)合作共贏。
“‘總部做強(qiáng)、商品做精、倉配做重、運(yùn)營做輕’也是未來十年的戰(zhàn)略重心。通過人貨場的全面升級,建立起公司的用戶資產(chǎn),打造更有競爭力的商品,商業(yè)版圖規(guī)模不斷拓展,推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!瘪T衛(wèi)華說。
作為連接田間地頭和百姓餐桌之間的橋梁,錢大媽不斷為用戶提供更優(yōu)質(zhì)的餐桌解決方案,讓每一餐都新鮮。未來,錢大媽將繼續(xù)堅守生鮮賽道,積極擁抱變化,以高質(zhì)量發(fā)展推動行業(yè)的高速健康發(fā)展,以商品為觸點(diǎn),以門店為載體,為消費(fèi)者打造更多元化、場景化的購物體驗。
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