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3月12日，碧螺春正式開(kāi)采上市。茶葉雖小，卻大有乾坤，昨天，記者通過(guò)走訪了解到，不僅用來(lái)泡茶的碧螺春茶葉，碧螺春拿鐵、碧螺春奶茶、碧螺春冰淇淋、碧螺春茶酥等“衍生品”均已上市，深受市民喜愛(ài)，一家全國(guó)知名連鎖咖啡店推出的“碧螺知春”拿鐵上市首周就售賣出了447萬(wàn)杯。QO7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“碧螺春茶湯加點(diǎn)牛奶再加上咖啡，非常好喝。”90后的張俊杰一連數(shù)天在辦公樓下的咖啡店點(diǎn)了這款“碧螺知春拿鐵”�！八目诟蟹浅ｍ樆�，香味很濃�？Х取⑴Ｄ毯筒璧拇钆湔媸莿e具一格�！睆埧〗苷f(shuō)，這款拿鐵擁有清新自然的茶香和曼妙的花果香氣。他告訴記者，自己特地回家嘗試調(diào)制了一杯碧螺春美式咖啡�！皩⑹孪扰莺玫谋搪荽翰杷谷氩ＡП缓蠹尤肷僭S冰塊，再倒入咖啡原液�！睆埧〗苷f(shuō)，沒(méi)想到味道出奇的好。QO7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

在位于山塘街的一家奶茶店，記者發(fā)現(xiàn)，一款名為“蘇州碧螺春奶茶”的奶茶成了點(diǎn)評(píng)榜排名第一的飲品�！昂认氯ゲ柘銤忉墸馗示d長(zhǎng)�！庇慰蛣⒂钫f(shuō)，一天一杯都覺(jué)得不夠�！白罱@款奶茶很受歡迎，每天能賣出近500杯。”店員李女士說(shuō)。記者發(fā)現(xiàn)，很多外地游客都會(huì)選擇點(diǎn)上一杯碧螺春奶茶。此外，不少飲品店推出的碧螺春風(fēng)味冰淇淋也很受市民歡迎。QO7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不僅茶飲有春味，近日，講究應(yīng)時(shí)應(yīng)節(jié)的老字號(hào)蘇州稻香村也搶“鮮”上市了碧螺春茶酥，外皮仿千層酥工藝，較為酥松，內(nèi)部餡料綿密，引得不少糕點(diǎn)愛(ài)好者選購(gòu)，品嘗最純正的春天滋味�！坝帽搪荽翰枞~打碎熬成的茶汁做的面皮，咬一口就有清新的茶香味，不帶茶葉苦味，反而很香甜！”昨天，市民汪女士特意來(lái)到位于觀前街的稻香村回購(gòu)了一大盒茶酥，“老蘇州講究‘不時(shí)不食’，碧螺春茶酥每一口都是時(shí)鮮的芬芳�！庇浾咴谝槐镜孛朗称脚_(tái)看到，在線上，這款茶酥的熱度頗高，各色禮盒裝糕點(diǎn)中都有其身影，還有不少網(wǎng)友把它列入“蘇州必買糕點(diǎn)伴手禮”。QO7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

茶葉入饌，自古有之，碧螺春的衍生品自然少不了傳統(tǒng)的碧螺蝦仁。廣濟(jì)南路的一家蘇幫菜館負(fù)責(zé)人王強(qiáng)介紹，自從碧螺春上市以來(lái)，碧螺蝦仁成了熱銷菜之一�！氨搪菸r仁用碧螺春的清香茶汁作調(diào)料，與河蝦仁一起烹調(diào)而成。入口后不僅有河蝦的鮮味，而且有名茶的清香，別具韻味。”王強(qiáng)說(shuō)，上桌時(shí)如以茶葉點(diǎn)綴圍邊，則色香味俱全。記者 陳兆帥 李浛芃 劉達(dá)QO7新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)