“老板，還有‘套餐A’嗎？”o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“有��！稍等一會兒，馬上就好�！�o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

10月7日晚，位于徐州鼓樓區(qū)環(huán)城路上的老鹵澆頭面館內(nèi)人頭攢動，美食博主徐福晉一進門就要“套餐A”。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

得到店主胡勇的熱情回應后，徐福晉解釋說是來探店的，看到“免費晚餐（套餐A）”的招牌，懷疑是個噱頭，所以詢問一下。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“點‘套餐A’的人越來越少啦！以前一個月能遇到十來次，今年都過去10個月了，只供應了3份�？磥泶蠹胰兆舆^得越來越舒心了！”胡勇語氣中有“遺憾”，但更多的是欣慰。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

車水馬龍的環(huán)城路上，老鹵澆頭面館是一家很不起眼的小餐館，墻面上最醒目的裝飾就是一個“免費晚餐”的招牌，上面寫著一段暖心的文字：“人在外，遇到困難是難免的。本店免費提供晚餐，不求回報，只希望你有能力的時候再去幫助他人”。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“我很多年前就開始做公益，周末經(jīng)常到市兒童醫(yī)院義務給獨自帶孩子的家長跑腿�！焙骆告傅纴恚�2017年，我開了這家面館，想到?jīng)]有多少空閑時間外出了，就琢磨著換種形式幫助別人，家人也很支持�！�o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

細心的胡勇?lián)挠械念櫩湍抑行邼瓍s不好意思開口，于是委婉地給“免費晚餐”換了個說法——“套餐A”，也就是肉絲面或者炸醬面。從飯店里的價目表可以看出，這兩種面均十余元一碗，價位中等偏上。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“剛開業(yè)的那幾年，真有不少人來吃，平均兩三天就會做一次。”6年來，胡勇從來不問點“套餐A”的顧客遇到了什么難處，而是像對待其他顧客一樣熱情、自然�！懊赓M晚餐”也不是只在晚上提供，中午照樣能吃到。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

有些顧客為了取得胡勇的信任，會主動傾訴。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

2020年，一名從外地來徐州不久的小伙子，因在一家搬家公司打零工時不小心摔壞了一個柜子，不但拿不到工錢，還得負責賠償。估計當時已餓得“前胸貼后背”，他進店看到“免費晚餐”的招牌，眼淚都快掉下來了。第二天，小伙子又來吃了一碗面，對胡勇千恩萬謝，但后來再也沒出現(xiàn)過。胡勇想著，他應該擺脫困境了吧。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

讓胡勇心心念念的，還有曾在附近小學就讀的一名男孩。幾年前的一天，這名男孩獨自路過面館時，被一股濃郁的肉香吸引進來，甜甜地問：“伯伯，你煮的是什么呀，這么香！”胡勇回答說是牛肉，問他吃不吃，男孩靦腆地走開了。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

第二天放學后，男孩又來了。胡勇什么也沒問，直接給他煮了一碗牛肉面。男孩狼吞虎咽地吃完了，晚上帶著媽媽來付錢。胡勇這才知道，男孩父母離異，媽媽在超市打工，生活較為拮據(jù)。于是，他不但沒收面錢，從那以后，還每個月都請男孩吃幾次牛肉面，直到男孩小學畢業(yè)離開這里。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

服務員孟大姐來面館工作兩個月了，談到胡勇時豎起了大拇指：“咱老板絕對是大愛！現(xiàn)在點‘免費晚餐’的人很少，他就時常提醒我，遇到干體力活的農(nóng)民工、環(huán)衛(wèi)工來吃飯，一定要盡量多給面條，讓他們吃飽�！�o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“免費晚餐”的招牌掛出來，不擔心有人故意來占便宜嗎？o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“不會！這些年‘免費晚餐’做了近600份，除了那名遇到難處的小伙子，沒有人要過第二次�！焙绿谷坏匦α�。這個中秋國慶假期，老鹵澆頭面館也成了“網(wǎng)紅”店，不少游客慕名而來，但沒有一個人點“免費晚餐”。他說自己并不是借“免費晚餐”吸引流量，游客最看重的還是好食材、好味道。他想把“免費晚餐”做成“幸福套餐”，多開發(fā)新品，讓更多的人嘗嘗幸福的味道。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

家住西苑的黃磊去年偶然發(fā)現(xiàn)了這家面館，吃一次就喜歡上了這個味道，每隔半個月左右都會來一次，“不僅面好吃，而且感覺很溫馨。徐州是一座溫暖的城市，我看到不少街邊小店給戶外工作者提供飲用水，或者在節(jié)日請環(huán)衛(wèi)工人吃飯。”o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

不管吃的人多還是少，不管是“免費晚餐”還是“幸福套餐”，老鹵澆頭面館的這份愛心會一直延續(xù)下去。因為在胡勇看來，能夠幫助身處困境的人，遠比多賣幾碗面更快樂、更有意義。o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

記者 甘曉妹 吳云o8A新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)