近期,不少消費者反映冰飲里的冰塊“太任性”:有的飲品冰塊含量超三分之二,有的連鎖品牌不同門店的加冰標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,有的店家強(qiáng)制加冰拒絕去冰……針對這些問題,中國消費者協(xié)會、中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會近日聯(lián)合發(fā)布“飲品加冰需以尊重消費者合法權(quán)益為前提”的倡議。倡議發(fā)出后,網(wǎng)友一致叫好。有網(wǎng)友形象地稱之為“破冰行動”,更有網(wǎng)友提議在倡議基礎(chǔ)上制定關(guān)于冰塊的標(biāo)準(zhǔn)。
消費者主動要求制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),這并不常見。以往,我們看到更多的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引發(fā)爭議。比如有些地方為特色小吃制定標(biāo)準(zhǔn),有人就對此并不買賬。再比如有的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),被質(zhì)疑由行業(yè)龍頭企業(yè)主導(dǎo)制定,有照顧相關(guān)企業(yè)利益之嫌,從三文魚標(biāo)準(zhǔn)到新式茶飲標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)爭議一直不斷。
誠然,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有助于品質(zhì)控制,比如去年南京為鴨血粉絲湯制定標(biāo)準(zhǔn),旨在防止低劣產(chǎn)品損害行業(yè)聲譽(yù)。再比如,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有助于“做大蛋糕”,從沙縣小吃到柳州螺螄粉,成功背后都有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的功勞。但行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的必要性不能掩蓋標(biāo)準(zhǔn)制定時的瑕疵,消費者對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)疑和擔(dān)心也不無道理。如果特色小吃變得“東西南北中,都是一個味兒”,是否會影響店家的創(chuàng)新意愿?行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是否因為遷就某些企業(yè)而降低指標(biāo),或是為了給某些企業(yè)設(shè)立“護(hù)城河”而提高門檻?
與其通過事后解釋、辟謠勸消費者接受標(biāo)準(zhǔn),不如在制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時就讓消費者扮演更重要的角色。當(dāng)前,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要參考專家和業(yè)界的觀點,消費者的參與感不強(qiáng)。相反,針對冰塊的倡議則從消費者對具體問題的不滿出發(fā),集納感性認(rèn)識,發(fā)出理性聲音,觸及問題的痛點。網(wǎng)友能從一則倡議中主動聯(lián)想到制定標(biāo)準(zhǔn),說明消費者并不反感標(biāo)準(zhǔn),而是希望制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時能更多傾聽消費者的心聲,充分體現(xiàn)消費者的意愿和利益。
幫消費者解決問題,賦予行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更大價值。當(dāng)下,消費市場中仍存在一些制約消費意愿的現(xiàn)象,它們也像一個個“冰塊”,需要用“破冰行動”來清除。有關(guān)部門和協(xié)會在制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時,不妨多考慮如何為消費者解決問題,既保障標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)性,也注重體現(xiàn)消費者的合理訴求,以更廣泛的民意基礎(chǔ)、更具說服力的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為釋放消費潛力、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇作出更大貢獻(xiàn)。
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