敢宰客的店將被拉入徐州餐飲黑名單!4月10日,徐州市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合漢風(fēng)號(hào)向全市餐飲行業(yè)發(fā)出倡議:全力打造徐州餐飲品牌,嚴(yán)格把關(guān),保障外地游客在徐就餐的服務(wù)質(zhì)量。
徐州市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合漢風(fēng)號(hào)發(fā)布《徐州餐飲業(yè)服務(wù)公約》,要求各餐飲經(jīng)營服務(wù)單位共同遵守!缎熘莶惋嫎I(yè)服務(wù)公約》共八項(xiàng)內(nèi)容,涉及原料、價(jià)格、食品安全等多個(gè)方面,具體為:
一、把好原料關(guān),從正規(guī)渠道采購,堅(jiān)持索證索票;
二、把好加工關(guān),嚴(yán)格操作規(guī)程,保障出品優(yōu)良;
三、把好價(jià)格關(guān),明碼標(biāo)價(jià),貨真價(jià)實(shí),童叟無欺;
四、把好安全關(guān),食品安全可靠,場所安全有保障;
五、把好服務(wù)關(guān),設(shè)施齊備,環(huán)境良好,服務(wù)熱情;
六、把好文明關(guān),遵循公序良俗,倡導(dǎo)文明用餐;
七、把好節(jié)約關(guān),適量點(diǎn)餐,光盤行動(dòng),反對(duì)餐飲浪費(fèi);
八、把好信用關(guān),誠信經(jīng)營,自覺接受各界監(jiān)督。
對(duì)違反上述公約內(nèi)容的餐飲單位,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將通過漢風(fēng)號(hào)APP向全社會(huì)予以公開曝光,并列入徐州餐飲黑名單。ㄓ浾 李小委)
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