在近日舉辦的第四屆山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會上，“水韻蘇米”受到來自全國各地參會代表和當?shù)厥忻竦暮迷u。蘇州市與泰安市簽訂糧食產(chǎn)銷戰(zhàn)略合作協(xié)議，“水韻蘇米”將飄香齊魯大地。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

自2018年啟動“水韻蘇米”省域公用品牌建設(shè)以來，我省逐步建成一批“好稻種+好生態(tài)”示范基地。目前全省“水韻蘇米”核心企業(yè)生產(chǎn)基地約220萬畝，帶動全省優(yōu)良食味水稻種植面積超1800萬畝，促進農(nóng)民增收超60億元，“水韻蘇米”市場占有率和美譽度不斷提高。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

江蘇的水產(chǎn)品享譽全國，龍蝦、大閘蟹等廣受歡迎。相較之下，江蘇大米尚未展現(xiàn)出明顯的品牌優(yōu)勢，江蘇米的好，不少人還不知道。這提醒我們，做大做強“水韻蘇米”品牌，大有可為。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“水韻蘇米”的品牌優(yōu)勢，首先在于“香”。業(yè)內(nèi)人士認為，江蘇大米外觀清澈透亮、顆粒飽滿，兼具北方米的韌性嚼勁和南方米的軟糯味香，入口爽滑，品質(zhì)很高。2016年，在日本舉行的中日優(yōu)良食味粳稻品種食味品鑒會上，來自江蘇的“南粳46”榮獲“最優(yōu)秀獎”。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

但有了農(nóng)產(chǎn)品的“香”，并不必然帶來農(nóng)業(yè)品牌的“響”。遵循品牌建設(shè)的心理效應(yīng)，一個好故事、好概念，往往成為品牌推廣的“點睛之筆”。以大閘蟹為例，宋人高似孫撰寫《蟹略》，記載了洛蟹、吳（蘇州）蟹等十幾個大閘蟹品種。上海開埠后，愛吃蟹的上海人對陽澄湖大閘蟹推崇備至，鴛鴦蝴蝶派作家許廑父、名醫(yī)施今墨等人貢獻了許多與之有關(guān)的小故事。章太炎夫人湯國梨寫下的詩句“不是洋（陽）澄湖蟹好，人生何必住蘇州”，更是直接起到“代言”作用。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

文化，也應(yīng)該成為“水韻蘇米”品牌的強項。江蘇水稻耕種歷史悠久，8300年前的泗洪碳化稻遺存證明江蘇稻作文化源遠流長。打好“文化牌”，對于提升蘇米品牌的知名度、美譽度至關(guān)重要。組織蘇米開鐮節(jié)，推出“蘇米故事主題征文大賽”“《蘇米八千年》宣傳片”等項目，對這些好的做法，應(yīng)當久久為功，使蘇米品牌逐漸深入人心。此外還應(yīng)順應(yīng)傳播規(guī)律，抓住傳播熱點，爭取打造更多現(xiàn)象級“品牌故事”，讓更多人記住蘇米、愛上蘇米。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

我省正加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強省，奮力在推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上走在前。建設(shè)新時代魚米之鄉(xiāng)，需要一批“吃得香”“叫得響”的農(nóng)業(yè)品牌為鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展賦能。應(yīng)繼續(xù)做足做活做精彩“土特產(chǎn)”文章，講好江蘇農(nóng)業(yè)“好故事”，把一批江蘇農(nóng)業(yè)品牌推向全國、推向世界，打造更多有特色、有認可度、有競爭力的“金名片”。OHB新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)