隨著春節(jié)臨近,蘇州市亮出“組合拳”,多種措施保供穩(wěn)價(jià),豐富市民節(jié)日消費(fèi)。春節(jié)副食品市場(chǎng)貨源充足、品種豐富、價(jià)格平穩(wěn),市民春節(jié)“菜籃子”中,肉蛋魚菜等琳瑯滿目。從今天起,蘇州市將啟動(dòng)儲(chǔ)備豬肉投放。
昨天,記者從市發(fā)改委獲悉,春節(jié)豬肉消費(fèi)需求增長(zhǎng),為滿足蘇州市民節(jié)慶消費(fèi)需求,蘇州市組織儲(chǔ)備豬肉投放,市、縣聯(lián)動(dòng)全市計(jì)劃投放規(guī)模1500噸左右,其中市級(jí)投放300噸。
線上線下投放儲(chǔ)備豬肉
“此次儲(chǔ)備豬肉投放是繼去年國(guó)慶前后,相隔3個(gè)月后又一次投放!睋(jù)蘇州市發(fā)改委相關(guān)人士表示,去年國(guó)慶前后蘇州市發(fā)改部門會(huì)同有關(guān)部門和單位,開(kāi)展政府儲(chǔ)備豬肉投放,經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)全市共投放儲(chǔ)備豬肉1066噸,其中市級(jí)投放510噸。儲(chǔ)備豬肉價(jià)格優(yōu)惠,品質(zhì)安全可靠,蘇州市民購(gòu)買熱情高,不少投放點(diǎn)日均銷售量是平日的2到3倍,有效平抑市場(chǎng)價(jià)格,滿足市民需求。
春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日,為滿足市民節(jié)日消費(fèi)需求,有力有序統(tǒng)籌做好春節(jié)期間豬肉市場(chǎng)保供,此次春節(jié)期間蘇州市儲(chǔ)備豬肉實(shí)行市、縣聯(lián)動(dòng)投放。投放實(shí)行線上線下相結(jié)合,從便于群眾購(gòu)買角度出發(fā),推行線下定點(diǎn)投放、線上平臺(tái)無(wú)接觸配送相結(jié)合的方式。
此次儲(chǔ)備豬肉投放品種為凍豬肉,包括腿肉、夾心肉、肋條肉、大排4個(gè)品種。線上投放時(shí)間為1月13日至2月13日,線下投放時(shí)間為1月13日至1月20日,具體時(shí)間可結(jié)合市場(chǎng)情況適當(dāng)調(diào)整。投放地點(diǎn)中,線下投放以大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為依托,實(shí)行定點(diǎn)投放;線上投放由承儲(chǔ)企業(yè)與食行生鮮等電商平臺(tái)合作,推行線上下單,線下配送。
蘇州市相關(guān)部門要求,投放期間各線上線下投放點(diǎn)應(yīng)公示投放品種及價(jià)格、肉品來(lái)源、檢疫證明或分銷合格證明、監(jiān)督電話等信息。同時(shí),線下投放點(diǎn)應(yīng)制作擺放“市政府儲(chǔ)備豬肉銷售點(diǎn)”標(biāo)牌;線上銷售平臺(tái)也應(yīng)注明“市政府儲(chǔ)備豬肉”字樣。
節(jié)前豬肉旺銷價(jià)格平穩(wěn)
“多買點(diǎn)肉腌咸肉,再做點(diǎn)香腸。”昨天一位采購(gòu)年貨的市民表示,再過(guò)幾天就要開(kāi)始做過(guò)年蛋餃了!柏i肉消費(fèi)進(jìn)入節(jié)前旺季!睋(jù)蘇州市多家零售網(wǎng)點(diǎn)介紹,春節(jié)前前來(lái)采購(gòu)豬肉的市民,以及豬肉采購(gòu)量明顯增長(zhǎng)。蘇州市最大“菜籃子”南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹,目前豬肉批發(fā)量比前段時(shí)間增長(zhǎng)30%左右。
市民春節(jié)吃肉蠻實(shí)惠。蘇州市發(fā)改委相關(guān)人士介紹,蘇州市豬肉零售端顯示,1月12日,豬肉綜合均價(jià)在每斤21元,較上周同期下跌0.74%。
在春節(jié)前市民采購(gòu)豬肉同時(shí),南環(huán)橋市場(chǎng)牛肉羊肉銷售猛增30%,批發(fā)價(jià)格保持平穩(wěn)。業(yè)內(nèi)人士分析,蘇州市儲(chǔ)備豬肉的投放入市,將進(jìn)一步促進(jìn)春節(jié)市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)。
菜魚蛋蝦等源源上桌
蘇州市春節(jié)副食品市場(chǎng)消費(fèi)紅火,菜魚蛋蝦等主要品種貨足價(jià)穩(wěn)。昨天,據(jù)蘇州市發(fā)改委市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心節(jié)前采價(jià)顯示,蘇州蔬菜批發(fā)價(jià)格保持穩(wěn)定,供應(yīng)基本充足。南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜日均交易量達(dá)到3000噸左右,日均庫(kù)存量為1900噸左右。
春節(jié)期間南環(huán)橋市場(chǎng)有90%的商戶留駐保供。據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)業(yè)務(wù)副總經(jīng)理曹偉表示,春供期間市場(chǎng)每天計(jì)劃安排1.25萬(wàn)噸以上的農(nóng)副產(chǎn)品投放蘇州市場(chǎng),總供應(yīng)量至少比平常增加20%,節(jié)前蔬菜整體供應(yīng)出現(xiàn)量足質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)趨勢(shì)。市場(chǎng)還大力組織商戶,節(jié)日期間不休市、不歇業(yè),并做好應(yīng)急保供準(zhǔn)備,全力保障春節(jié)“菜籃子”安全穩(wěn)定供應(yīng)。
昨天,市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布對(duì)節(jié)前蘇州副食品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè),和上周同期相比,蘇州市糧油、食用油等價(jià)格平穩(wěn),豬肉、雞蛋、部分淡水魚價(jià)格出現(xiàn)下跌。河蝦、蔬菜、水果價(jià)格略有上漲,20個(gè)品種蔬菜出現(xiàn)7升5平8降。本報(bào)記者 小圓
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