“買點(diǎn)蘇式糕團(tuán),高高興興過新年!弊蛱煸谟^前街黃天源,一位“90后”采購(gòu)了3盒“兔個(gè)糕興”蘇式新年糕團(tuán)禮盒,準(zhǔn)備給家里長(zhǎng)輩送去新年禮物。“人氣又開始回來了!”據(jù)市區(qū)多家老字號(hào)糕團(tuán)店盤點(diǎn)元旦數(shù)據(jù)顯示,元旦假期市民采購(gòu)蘇式糕團(tuán)喜過新年,3天銷售和節(jié)前相比猛增好幾倍,蘇式糕團(tuán)消費(fèi)開啟新年首輪高峰。
蘇式糕團(tuán)生意恢復(fù)到去年同期的七八成。據(jù)黃天源總經(jīng)理陳磊介紹,元旦假期隨著不少市民“陽康”后走出家門消費(fèi),店堂內(nèi)人流量比以往猛增三四倍!霸┘倨谑滋焐衔10時(shí)許起,蘇式糕團(tuán)就全線啟動(dòng)!标惱诒硎,前來采購(gòu)的消費(fèi)者中,市民占六成左右,江浙等周邊顧客占四成左右,在多路消費(fèi)大軍的會(huì)聚中,店內(nèi)從上午十點(diǎn)多到下午三四點(diǎn)的銷售高峰中,蘇式糕團(tuán)繼去年重陽后,再次出現(xiàn)排隊(duì)采購(gòu)的火爆場(chǎng)景。
“元旦全家團(tuán)聚,提前吃糖年糕、豬油年糕討討口彩!弊蛱焐衔缭诶献痔(hào)萬福興,一位家住桂花新村的中年女顧客表示,今年元旦請(qǐng)雙方老人到家里團(tuán)聚,買點(diǎn)老人喜歡的過年糕團(tuán)!皫煾祻牧璩慷c(diǎn)鐘就開始制作蘇式糕團(tuán)。”據(jù)萬福興董事長(zhǎng)顏根榮介紹,蘇式糕團(tuán)在糖年糕、豬油年糕、八寶飯等過年糕團(tuán)帶領(lǐng)下,銷售一路上升,元旦3天銷售量比剛上市時(shí)猛增二成多。
95后楊先生介紹!霸┘倨谝粋(gè)最大的特點(diǎn),就是年輕消費(fèi)者占據(jù)主流!标惱诮榻B,在消費(fèi)者喜過“蘇式年”的熱情中,糖年糕等“四大名旦”銷售占比達(dá)到30%,專門為新年定制的“兔個(gè)糕興”“過年蒸糕興”禮盒,趕在元旦前亮相,吸引不少消費(fèi)者爭(zhēng)相采購(gòu)!霸┘倨谇皟商,到晚上六七點(diǎn)鐘蘇式糕團(tuán)就銷售一空!标惱谶B稱“超出預(yù)計(jì)”。據(jù)他介紹,從昨天起店內(nèi)增加投放量,糕團(tuán)師傅“前店后坊”加緊生產(chǎn),投放量再次增加20%。
據(jù)市區(qū)多家老字號(hào)介紹,預(yù)計(jì)到1月中旬,蘇式過年糕團(tuán)將進(jìn)入春節(jié)前銷售最高峰,蘇式糕團(tuán)師傅團(tuán)隊(duì)將及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化,全力以赴保供過年糕團(tuán)旺季,滿足市民消費(fèi)需求。小圓
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