“最近肉價降了點!弊蛉赵陴B(yǎng)蠶里匯鄰市集內(nèi),據(jù)一位老蘇州介紹,這兩天每斤豬肉價格比月初跌了幾毛錢。農(nóng)歷小雪來了,準(zhǔn)備買點腌腌吃咸肉菜飯。據(jù)市區(qū)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)人士介紹,前期持續(xù)走高的豬肉價格近期穩(wěn)中有跌。
10月上中旬,受旺季消費增加、養(yǎng)殖戶生豬壓欄惜售、二次育肥等因素影響,豬肉價格總體震蕩上行。南環(huán)橋市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,10月19日白條肉批發(fā)價格達(dá)到每斤18.55元。此后逐步回落,昨天跌到每斤15.2元,平均下跌了一成多。市場相關(guān)人士表示,從11月初開始,本地豬肉市場價格回落。常熟市養(yǎng)殖場數(shù)據(jù)顯示,11月9日生豬出場價為每斤12.65元,日環(huán)比回落0.39%,周環(huán)比下跌2.69%。
隨著豬肉批發(fā)價格的回落,本地零售市場豬肉價格也出現(xiàn)下降。昨天據(jù)市價格監(jiān)測中心發(fā)布對本地部分農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù),昨天每斤豬腿肉的平均零售價在22.5元,和11月1日的23.13元相比,每斤跌了0.63元;每斤夾心的價格在22.64元,和1日比跌了0.49元;每斤肋條的價格在24.86元,和1日比,跌了0.64元。
今天是農(nóng)歷小雪,從紅燒肉、咸肉菜飯到蘇幫經(jīng)典“五件子”,紛紛登上市民餐桌。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,目前全國生豬產(chǎn)量仍在增長,元旦春節(jié)消費需求增加,市場供應(yīng)也將穩(wěn)定增加,價格有望保持相對平穩(wěn)態(tài)勢。記者 小圓
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