為了解目前相城區(qū)中小學(xué)生含糖飲料的攝入、相關(guān)知識(shí)的知曉情況以及行為現(xiàn)狀,同時(shí)也為進(jìn)一步做好三減三健科普宣傳提供科學(xué)依據(jù),近期,相城區(qū)疾控中心組織各醫(yī)療單位在全區(qū)46所中小學(xué)校中,隨機(jī)抽取2所中學(xué)及9所小學(xué),開展含糖食物攝入情況調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,含糖飲料和高糖零食攝入已成為相城區(qū)中小學(xué)生的一種普遍行為。
本次調(diào)查共抽取了1524名6至18歲的中小學(xué)生,調(diào)查主要統(tǒng)計(jì)他們對(duì)含糖飲料、高糖零食的攝入頻次和數(shù)量,以及學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的知曉率、態(tài)度、行為等。
調(diào)查結(jié)果顯示,相城區(qū)6至18歲兒童青少年含糖飲料消費(fèi)比例為85.8%,略低于2011年“中國(guó)居民健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查”公布的數(shù)據(jù)(90.5%);平均消費(fèi)量為每周1.1L,較2011年調(diào)查結(jié)果公布的每周1.5L略有下降;每周攝入高糖零食的學(xué)生人數(shù)為1390人(占91.2%),每周攝入高糖零食不低于4次的學(xué)生人數(shù)為1166人(占76.5%)。含糖飲料和高糖零食攝入已成為相城區(qū)中小學(xué)生的一種普遍行為,應(yīng)引起有關(guān)部門和家長(zhǎng)的足夠重視。
與此同時(shí),學(xué)生對(duì)乳制品的消費(fèi)比例為89.9%,遠(yuǎn)高于2016年“中國(guó)6至17歲兒童青少年奶制品攝入狀況”公布的47.9%,平均消費(fèi)量為每周0.25L。其中,酸奶是學(xué)生普遍飲用的含糖飲料,共1175(77.1%)人飲用。酸奶含有一定量的蛋白質(zhì)和益生菌,具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是專家提醒,此類飲料也含有大量的糖分,經(jīng)常大量飲用會(huì)導(dǎo)致能量攝入過多,同時(shí),學(xué)生更不能用含乳飲料代替牛奶。
另外,調(diào)查還顯示,約九成學(xué)生明白含糖飲料和高糖零食對(duì)身體有害,盡管如此,依然有31%的學(xué)生認(rèn)為自己很難遠(yuǎn)離高糖零食和含糖飲料,近一半(56.2%)的學(xué)生知道“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”這一概念,但對(duì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上關(guān)于“無糖”“低糖”和“減糖”的真實(shí)意義尚不清楚。記者 李靜
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