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余杭仁和黃家墩，近百歲的“枇杷王”。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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塘棲一帶是典型的江南水鄉(xiāng)，非常有利于枇杷的生長(zhǎng)。國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品“塘棲枇杷”范圍包含臨平塘棲鎮(zhèn)27個(gè)行政村和崇賢街道9個(gè)行政村，余杭仁和街道13個(gè)行政村，產(chǎn)區(qū)西起仁和街道奉口村界，東至塘棲鎮(zhèn)孤林村界，南起崇賢街道向陽(yáng)村界，北至塘棲鎮(zhèn)邵家壩村界。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“新鮮枇杷！別看小，很甜的！”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“來(lái)來(lái)來(lái)，看看我家的枇杷，早上剛剛摘下來(lái)的！”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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這幾天大杭州的大街小巷和朋友圈，最火爆的水果當(dāng)數(shù)枇杷，這是5月大杭州吃貨們最牽掛的那一口鮮甜。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹說(shuō)，杭州全市目前枇杷種植面積達(dá)5萬(wàn)畝，產(chǎn)量近2萬(wàn)噸，臨平、淳安、建德、余杭四大主產(chǎn)區(qū)撐起了“甜蜜江山”：臨平1.7萬(wàn)畝穩(wěn)居C位，淳安1.5萬(wàn)畝緊隨其后，建德8000畝、余杭2500畝的規(guī)模也不容小覷。還有富陽(yáng)、桐廬的山間地頭，也有不少地方種著讓人口水直流的它。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“去年冬天老天爺照顧，頭花雖凍壞了，二三花卻‘爭(zhēng)氣’得很，今年是枇杷豐產(chǎn)年。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員分析，“今年枇杷生長(zhǎng)期間雨水偏少，果子集體‘縮水’，卻把糖分 ‘熬’ 得更足了，更甜了。”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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塘棲枇杷：今年有了“電子身份證”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“塘棲枇杷5月中旬上市！”在塘棲鎮(zhèn)，隨處可見(jiàn)這個(gè)紅色條幅。作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，這里的萬(wàn)畝枇杷正迎來(lái)高光時(shí)刻。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

走進(jìn)塘棲第二幼兒園南側(cè)的集中銷售區(qū)，近80個(gè)經(jīng)營(yíng)戶攤位上，金黃的枇杷堆成了小山。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

杭城馬先生每年都要驅(qū)車前來(lái)購(gòu)買，300元的枇杷剛搬上車，他就想起家里人嘗鮮的場(chǎng)景：“這里的白沙枇杷，果肉軟得像蜜一樣，放壞了都舍不得扔！”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

來(lái)自嘉興的高大姐更干脆，帶著閨蜜團(tuán)一口氣買了50斤：“產(chǎn)地直供就是不一樣，新鮮度和口感絕了，鮮甜鮮甜的！”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

塘棲枇杷有不少講究。按果肉顏色分，白沙更甜，紅沙酸甜適中；按生長(zhǎng)位置看，河邊、水塘邊的果樹(shù)總是率先成熟。從5月14日塘棲鎮(zhèn)發(fā)布塘棲枇杷采摘指數(shù)來(lái)看：宏磻區(qū)塊、丁河區(qū)塊、超山區(qū)塊采摘指數(shù)4顆星，成熟度80%；塘北塘南區(qū)塊采摘指數(shù)2顆星，成熟度50%。這個(gè)周末一定是更好吃。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

塘棲鎮(zhèn)社區(qū)治理與農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任馬正榮說(shuō)，整個(gè)塘棲片區(qū)預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量超5000噸，整體采摘時(shí)間從5月中旬持續(xù)至6月初。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“至于今年的價(jià)格，總體與去年不相上下：根據(jù)個(gè)頭與口感分級(jí)，品質(zhì)好的軟條白沙價(jià)格在20元/斤以上，普通硬條白沙價(jià)格在15到20元/斤不等，紅毛丫頭、大紅袍則更便宜些，一斤賣8到10元。”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

最讓人驚喜的是每箱枇杷的“電子身份證”，掃碼就能看到它來(lái)自哪棵樹(shù)、哪天摘的，這份 “透明感”讓上海游客張女士直呼“買得安心”。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

特別值得一提的是，今年在塘棲村還能坐著小火車采摘枇杷哦。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

千島湖枇杷：走的是精品晚熟路線o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“mi甜！”（淳安土話，形容很甜的意思。）千島湖枇杷這幾天也零星開(kāi)吃了。說(shuō)起它的特色就是：別的地方枇杷都快“退役”了，千島湖的枇杷卻還在樹(shù)上偷偷“養(yǎng)膘”。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

這到底咋回事？村里資深果農(nóng)老葉直接唾沫星子亂飛開(kāi)啟“炫夸模式”——o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

咱千島湖的山山水水就是底氣。枇杷樹(shù)扎根在湖畔群山間，白天被陽(yáng)光溫柔撫摸，晚上又裹著湖面飄來(lái)的清涼入眠，晝夜溫差拉滿，糖分瘋狂積累。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

別的枇杷是“速成班”畢業(yè)，咱們千島湖枇杷走的是精品路線，晚熟，一般要5月下旬開(kāi)始陸續(xù)上市。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

千島湖的生態(tài)環(huán)境就像一個(gè)天然“濾鏡”，讓這里的枇杷自帶“美顏特效”：果大如乒乓球，含糖量比普通枇杷高2%-5%，皮薄得能透光，咬一口就像喝了一口枇杷汁。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

千島湖枇杷主要分布在茂畈村、屏湖村、青溪村、井塘村等近湖林地。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

“千島湖鎮(zhèn)青溪村是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第一批命名的‘一村一品’水果特色村，是名副其實(shí)的花海果宿村；屏湖村的湖畔種著1970畝枇杷，采用生物防控病蟲(chóng)害和套袋技術(shù)，枇杷皮薄肉嫩、口感細(xì)膩，單顆重達(dá)50克；汪宅村是全國(guó)文明村、浙江省綠色村莊，村內(nèi)有獨(dú)特的屏風(fēng)巖風(fēng)景區(qū)，還種植了5042畝高山云霧枇杷……”o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

為了種出高品質(zhì)枇杷，淳安縣專門請(qǐng)來(lái)國(guó)家級(jí)果蔬專家成立“淳果院”，從種植到管理全程把關(guān)。如果你想沉浸式體驗(yàn)采摘，不妨到陽(yáng)山農(nóng)莊或金峰茅坪合作社，坐著快艇上島，在湖光山色中摘下一顆金黃的果實(shí)，感受“山水間的甜蜜暴擊”。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

劃重點(diǎn)：白枇杷20元/斤，紅枇杷12-15元/斤。o6W新江南網(wǎng)|江南區(qū)域知名綜合門戶網(wǎng)

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