觀色澤、聞香氣、品滋味……10月5日,江蘇茅山茶海斗茶邀請賽在金壇茅山旅游度假區(qū)舉辦,經(jīng)102名大眾評委共同投票,各獎項當場一一揭曉。
由省茶葉學會、省茶葉協(xié)會、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站聯(lián)合主辦的江蘇茅山茶海斗茶邀請賽,今年已是第二屆。10月4日,5名知名茶葉評鑒專家依照最新國標茶葉感官審評方法,對全省104個參賽茶樣進行專業(yè)評審。通過對茶葉外形條索、色澤及制作工藝和品質(zhì)打分,按得分高低,34個綠茶茶樣和16個紅茶茶樣從淘汰賽中勝出,包括金壇雀舌、蘇州碧螺春、天目湖白茶、南京雨花茶、揚州綠楊春、連云港云霧茶等。
第二輪茶湯品鑒PK賽由大眾評委唱主角。12名大眾專業(yè)評委由各設(shè)區(qū)市、縣(區(qū)、市)茶葉協(xié)會推薦,90名大眾業(yè)余評委由品茶愛好者報名注冊組成。他們細細品嘗每款茶湯,并為中意的茶湯投出作為選票的彩球。
根據(jù)統(tǒng)計,溧陽天目湖玉枝特種果茶園藝場、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司獲綠茶金茶湯獎,金壇桐春源茶業(yè)有限公司獲紅茶金茶湯獎,另有15個茶企選送的茶樣分獲銀、銅茶湯獎。10月底,在茅山茶海舉辦的第三屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會上,斗茶邀請賽的獲獎單位將獲得頒獎。
省茶葉協(xié)會副會長、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系常州綜合試驗站站長尹福生表示,斗茶活動讓茶葉生產(chǎn)者與普通消費者產(chǎn)生良好互動。今年到茅山旅游度假區(qū)來的游客明顯增多,這一大眾品牌賽事將讓更多消費者,特別是年輕人,了解茶葉、喜歡茶葉。
(楊成武 趙鶴茂)
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