常報(bào)全媒體訊 近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公示2020年全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)、億元村名單,天寧區(qū)鄭陸鎮(zhèn)黃天蕩村獲評(píng)全國(guó)億元村,全市唯一。
黃天蕩村的支柱產(chǎn)業(yè)是清水蟹養(yǎng)殖,該村已有30多年的養(yǎng)蟹歷史。
村民李德坤67歲,是黃天蕩村第一代蟹農(nóng),養(yǎng)了32年蟹,從當(dāng)初的畝均收益2000元,增加至如今的5000元以上。
為了規(guī)范清水蟹養(yǎng)殖,黃天蕩村成立了專(zhuān)業(yè)合作社。“合作社采取‘合作社+基地+農(nóng)戶(hù)’的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式,為社員提供一整套產(chǎn)前技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)中技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)后銷(xiāo)售服務(wù),并實(shí)行‘六個(gè)統(tǒng)一’措施,讓傳統(tǒng)養(yǎng)殖告別‘無(wú)序’。”黃天蕩專(zhuān)業(yè)合作社社長(zhǎng)程軍民說(shuō)。
統(tǒng)一購(gòu)苗、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一銷(xiāo)售,黃天蕩村也因此成功申報(bào)“江蘇省無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地”,“黃天蕩清水蟹”則于2018年獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。程軍民說(shuō),該村人均收入3.2萬(wàn)元,領(lǐng)跑同鎮(zhèn)其他村,并帶動(dòng)周邊村養(yǎng)殖戶(hù)200余人。
除了強(qiáng)化清水蟹生態(tài)養(yǎng)殖,黃天蕩村還在加快清水蟹產(chǎn)品深加工建設(shè)。在雙豐水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社,忙的時(shí)候每天有上千只“醉蟹”銷(xiāo)往云南、重慶等地。
“從一只只鮮活的螃蟹變成一包包醉蟹,要經(jīng)過(guò)捕撈、清洗、蒸煮、加料、殺菌、裝罐、裝箱等七八個(gè)環(huán)節(jié),并根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)者飲食習(xí)慣和偏好,研制開(kāi)發(fā)出醬香原味和香辣2種口味的產(chǎn)品。” 雙豐水產(chǎn)合作社社長(zhǎng)紀(jì)小琴說(shuō),通過(guò)深加工,既拉長(zhǎng)了清水蟹產(chǎn)業(yè)鏈,增加了附加值,又有利于提升養(yǎng)殖效益,帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富。
“下一步,我們將打造一個(gè)黃天蕩清水蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地,以科技為依托,進(jìn)一步發(fā)展清水蟹養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,并讓這一‘地標(biāo)’產(chǎn)品帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展。”天寧區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。(徐蕾 徐佳譽(yù) 錢(qián)寅/文 王銳/攝)
來(lái)源:常州日?qǐng)?bào)
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