每日商報(bào)訊 臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)作為千年水鄉(xiāng)，面臨傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)分散化、非遺技藝傳承斷層、文旅融合不足等問題。最近，臨平區(qū)以“食安筑基、非遺賦能、共富惠民”為核心，以塘棲鎮(zhèn)下轄村為支點(diǎn)，構(gòu)建“134”發(fā)展模式，即“一鎮(zhèn)引領(lǐng)、四村協(xié)同、產(chǎn)安融合”的一體化建設(shè)思路，實(shí)施“食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、食品安全守護(hù)、共富共享增效”三大工程，打造“一村一策、一域一鏈”的四村特色發(fā)展格局。

據(jù)臨平區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹，整合塘棲村、丁河村、丁山河村、泰山村四村資源，形成“枇杷美食、魚鷹工坊、非遺糕點(diǎn)、蜜餞產(chǎn)業(yè)”四大特色產(chǎn)業(yè)鏈。塘棲枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈納入浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《2024年縣域10億元以上“土特產(chǎn)”全產(chǎn)業(yè)鏈名單》，臨平區(qū)人民政府印發(fā)《塘棲枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈綜合提升行動(dòng)方案》，將塘棲枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈作為拓寬農(nóng)民增收致富渠道、助力縮小“三大差距”、推進(jìn)農(nóng)民農(nóng)村共同富裕的重要工作載體。

此外，還通過文旅融合來開拓市場，開發(fā)“水鄉(xiāng)非遺研學(xué)游”“蜜餞工坊探秘游”“非遺手工糕點(diǎn)游”等線路，串聯(lián)枇杷采摘、糕點(diǎn)DIY體驗(yàn)、蜜餞生產(chǎn)企業(yè)研學(xué)等節(jié)點(diǎn)。家門口就業(yè)促增收，打造“共富工坊”平臺(tái)，建設(shè)“鄉(xiāng)村共富研學(xué)中心”，整合鄉(xiāng)村資源，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，為村民提供食品加工、電商運(yùn)營、文旅服務(wù)等就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化傳承的有機(jī)結(jié)合。例如，丁山河村非遺工坊培育本土“鄉(xiāng)村帶貨郎”主播團(tuán)隊(duì)，開展直播電商培訓(xùn)，推動(dòng)蜜餞、枇杷等特色產(chǎn)品線上銷售，打破地域限制，拓寬市場輻射范圍。同時(shí)，開展《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》培訓(xùn)等，規(guī)范直播話術(shù)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)企業(yè)依法經(jīng)營，構(gòu)建誠信有序的線上市場環(huán)境。

食品安全納入鎮(zhèn)級職能清單，明確鎮(zhèn)、村、網(wǎng)格三級監(jiān)管職責(zé)，各村配備食安專管員，覆蓋檢查小作坊、農(nóng)家樂、農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)老食堂、鄉(xiāng)村家宴等重點(diǎn)領(lǐng)域。深化“百姓點(diǎn)檢”惠民改革，充分運(yùn)用基層所快檢設(shè)備、農(nóng)貿(mào)市場自有快檢室等資源，構(gòu)建“15分鐘鄉(xiāng)村檢測服務(wù)圈”，實(shí)現(xiàn)群眾“投訴立檢、隨到隨檢”。

同時(shí)，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng)，起草《臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)“食安共富幸福村”建設(shè)方案》，針對4個(gè)村特色設(shè)置“一村一策”，建立村級食品安全投訴“首問負(fù)責(zé)制”，實(shí)現(xiàn)投訴舉報(bào)“不出村、現(xiàn)場辦”；設(shè)立“所長駐村制度”，加強(qiáng)市場監(jiān)管所與村級食安專員聯(lián)動(dòng)，對巡查發(fā)現(xiàn)的隱患實(shí)行“發(fā)現(xiàn)—上報(bào)—整改—復(fù)核”的閉環(huán)管理流程；推動(dòng)建設(shè)村級食品安全自治聯(lián)盟，探索“食安共富幸福村”保險(xiǎn)機(jī)制，探索食安多元共治格局。